夏日晴好 有些菜为啥“娇贵”了？厦门蔬菜市场调查（3）(2)

■在我市一超市，松花菜每斤达6.98元。

　　台海网7月17日讯 据厦门晚报报道　最近，有市民致电晚报市民热线5589999反映，夏季蔬菜集中上市，怎么花菜价格反而涨了呢，由一个多月前的每斤4元涨到现在的每斤6元。记者走访中埔蔬菜批发市场发现，花菜、茼蒿等多个蔬菜品种反而“娇贵”了，主要因为本地（指厦门及漳泉等周边地市）产区夏季很少种植，大量依靠外调。

　　据了解，夏季“北菜南运”和冬季“南菜北运”其实是蔬菜行业里一直存在的现象。

　　【案例】

　　市民加班点外卖 餐馆宁用秋葵不用花菜

　　市民胡先生说，他和几个同事经常需要加班，盒饭成了他们午晚餐的标配。他们与公司附近两家简餐店商定，外送每人每餐20元，由店主搭配两素一荤一汤。

　　“这个月几乎餐餐都有炒土豆丝或炒冬瓜，偶尔有看起来不便宜的秋葵，就是没有花菜。相比之下，冬天配菜花样反而更多些。”胡先生向店主吐槽配菜不够均衡，店主回答说“夏天花菜很贵的”。

　　记者走访包括松柏市场、沃尔玛、大润发、永辉等农贸市场和生鲜超市发现，花菜价格确实涨了不少，五六月份每斤约4元，现在已涨到每斤6元。在沃尔玛超市，记者看到，松花菜每斤达6.98元。这个价格不仅比黄瓜、丝瓜等根茎类菜贵，也比每斤3.98元的秋葵贵得多了。

　　记者走访中埔蔬菜批发市场了解到，促使花菜涨价的原因是其几乎全靠外调供应。

　　“不是不能种，而是在夏季，或因为气温过高，本地种植的花菜表面容易长黄斑，卖相不好，久而久之到了夏季本地几乎不种植了，主要靠外调。”中埔蔬菜批发市场相关负责人说。夏季，松花菜、实花菜、西蓝花因为主要靠外调，价格跟着行情走，常常一天一个价。

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标签： 蔬菜 北菜南运

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