校长轮班陪餐 家长随时进校体验伙食

【导语】
近日，教育部、国家市场监管总局、国家卫健委三部门联合发布《学校食品安 全与营养健康管理规定》，要求中小学幼儿园应建立集中用餐、陪餐制度。早在2014年，衡阳市教育局就下发文件，要求全市31所公办学校实行“校长和行政人员陪餐制度”，实施5年时间来，目前不少学校还实现了家长陪餐。
【正文】
中午12点，衡阳市九中的食堂内，当班陪餐校长和老师，正组织各年级学生有序排队就餐，按照9元一餐的标准，中午学生餐是三菜一汤。执勤结束后，当班陪餐校长和老师打好了饭菜，与学生共坐一张饭桌、共吃一个锅里煮出的饭菜。
【同期声】
陈梅芳  衡阳市九中副校长
00:03:50我校自食堂开办以来，每天都由校长带领值班老师并邀请家长代表到食堂陪学生就餐，及时了解学生的就餐情况，做到收集意见及时反馈处理。
【正文】
为化解衡阳城区初中大班额问题，2018年9月，衡阳市九中迁入新校址后， 创新了学校陪餐制度，每天由校长带领1名中层干部、1名任课老师，轮流走进食堂和同学们一起就餐。每餐开餐前20分钟，值班人员利用手机APP，及时将每餐菜谱、留样情况进行图文上报，并在餐后做好陪餐记录。
【同期声】
陈梅芳  衡阳市九中副校长
00:04:04我校每天坚持对所有员工进行（身体）晨检、午检，并由专人专岗定时通过APP及时向市教育局上报相关情况，此外还通过意见箱，信息公示栏，食堂的 “明厨亮灶”工程，夯实每一个工作细节，确保师生舌尖上的安全。
【正文】
为了更好的实现家校沟通，共同监督。学校还专门成立了膳食委员会，确保一周内菜品不重样，荤素营养均衡。学校每天随机邀请各年级家长代表，现场发放就餐体验卡，让家长和孩子共同用餐，体验食堂伙食。
【同期声】
胡志刚   学生家长
00:03:15我特别愿意来参与这种（家长陪餐）活动，因为我（小孩）住了校以后 ，他一周回来就是两天。//00:03:31学校（也）希望我们家长来（定期陪餐）监督，（看看）学校伙食好不好。
【同期声】
肖彦航  学生
00:04:37我觉得食堂饭菜非常好吃，有时候比我妈妈做的还要好吃，妈妈每周都会陪我来吃中餐，我感到非常开心。