好吃的“小米” “脱贫致富”的产业

说起甘肃省张掖市甘州区花寨乡的“金花寨”小米，当地人无人不知。如今，“金花寨”小米早已成为甘肃省名牌农特产品，并走出国门、俏销海外，成为当地群众脱贫致富的主打产业，实现了“劣势环境”发展“优势产业”的新突破。

说起甄彬，当地无人不晓，他用11年的辛勤与汗水，带领乡亲们种谷子脱贫致富，将“金花寨”小米做成甘肃省名牌产品。

2008年，甄彬成立张掖市花寨小米种植专业合作社。为了让更多的农户参与种植谷子，甄彬开始挨家挨户给农户做工作，组织村民学习科学种植技术，鼓励大家一起种谷子增加收入。经过几年的尝试，一些农民尝到了种植“金花寨”小米的甜头，越来越多的人开始跟着甄彬种谷子。2010年，相对于小麦和大麦，农户种植的谷子亩增收1000元以上，村民收入大幅增加。

在甄彬的带动下，至目前，全市谷子种植面积由2008年前的500亩，发展到现在的12万亩以上，分布在甘州区花寨乡等7个乡镇，辐射带动了山丹、民乐、肃南、临泽等31个乡镇81个村社9635户，因此谷子产业也成了全市26个精准扶贫村的主要脱贫致富产业，为当地的老百姓探索出了一条张掖市沿山冷凉灌区农民增收致富的新路子，“金花寨”小米已成为祁连山沿山区农民脱贫致富的主要产业。

有品牌，才有市场竞争力，品牌效应是消费者信任的表现。为了提升合作社专业化生产科技含量，增强小米的市场竞争力，充分挖掘小米特色品质，2017年，首次推出“金花寨”小米脆休闲食品系列，之后陆续推出小米醋、小米酒和米线系列。小米作为五谷之首，营养均衡且全面，新研发的金花寨小米酒富含人体所需的多种氨基酸，真正做到了“爱酒不伤你的酒”。

除了做好本企业产品销售外，还不忘将张掖产品通过“金花寨”的销售网络和平台销往全国各地，带领张掖企业共同发展，张掖市花寨小米种植专业合作社理事长甄彬介绍说：“我们现在采取的是线上销售和线下销售，线上销售就是通过天猫、京东这些店铺，代理我们产品的有236家，线下现在有11895家便民店、小区店、特产店、粮油店代理我们的产品，我们去年在兰州设了一个西北配送运营中心，运营中心主要配送的就是小区店、特产店、便民店这些店铺，反而要超过大超市的销量，我们去年深加工产品好一些的就是小米酒和小米脆，这两款产品在口碑、销量上都比其他深加工产品要好。”

“我们花寨小米专业合作社今年流转了土地总共是2000亩左右，目前全部采取的是有机种植，现在有三个基地，分别在滚家成林地、花寨六社、柏杨树村林地。现在正在春耕备耕生产中。另外呢，我们今年订单准备签8万亩左右，种植谷子，截至目前已经完成了52000多亩，主要分布在甘州区的花寨、安阳、大满等地，在民乐、山丹、高台、临泽都有我们的订单，目前都在进行当中。”张掖市花寨小米种植专业合作社副理事长鞠雄告诉记者。

甄彬认为，只有坚持产品质量第一才能保全企业的生命线；只有围绕助农增收和开展为农服务，才能保证企业发展的源泉；只有以市场为导向，建立稳定的产品流通渠道，专业合作社才有生命力。“我们预计用2-5年时间建设一条小米醋加工线、一个采摘经济林、一个5万吨饲草场、一个有机肥厂、一个特色养殖场，力争用3到5年时间，建成以花寨、安阳为中心，辐射周边乡镇、县区的30万亩小米及小杂粮种植、加工基地。”面对未来发展，甄彬信心满满地说。