凤城飘“湘”为市民献上一场“湘味”美食盛宴

人民网银川3月22日电 （贾茹、实习生 张羽芮）“我们将让更多的菜系和知名的餐饮品牌走入宁夏，助推当地的文化旅游事业发展。”宁夏回族自治区党委宣传部副部长、宁夏回族自治区文化和旅游厅党组书记刘军说。今天上午，由宁夏和湖南两省区文化旅游主管部门主导，宁夏旅游协会饭店分会、湖南省旅游饭店协会联合主办的“凤城飘湘”美食节启动仪式在宁夏虹桥大酒店举行，活动即日起开始至4月2日结束，将为银川市民献上一场“湘味”的美食盛宴。

“民以食为天”，品尝美食始终是旅游不变的主题。随着大众旅游时代的到来，游客对旅游产品的需求与质量不断提高。长期以来，宁夏因其特殊的地理区位与移民历史，形成了独特的饮食文化，此次活动旨在通过宁湘两地旅游饭店与餐饮行业搭建交流与合作平台，不断吸收与融合众家菜系之所长，在传承中创新产品，丰富了宁夏旅游产品供给，对宁夏旅游业发展起到积极的推动作用。

据悉，此次美食节期间，虹桥酒店将推出清炖原味牛腩汤、剁绝代双椒鱼头王、衡山小炒仔羊肉、至尊养生干蒸鸡等口味地道、富有乡土风情的经典菜品。大众及游客不仅可以体验到湘菜的悠久历史和地道风味，还可以领略到湘菜融合宁夏美食后的独特风味。

“在今年1月，宁夏已经举办了一届‘湘菜美食节’，受到了广大市民的好评。接下来，我们还会接连举办多样化的餐饮美食活动。”刘军说。

分享到：