学校领导陪同就餐 守护学生饮食安全：雅文中学落实领导陪餐制度

　　大众网教育·海报新闻讯 孩子在学校就餐，家长最不放心是就是学校食堂的饭菜是否安全、卫生，是否营养、可口。雅文中学一直高度重视学生的食品卫生安全，为进一步加强食堂管理，守护学生饮食安全，3月21日开始，学校实行了领导陪同学生就餐制度，每一次学生集中用餐，学校都安排一名中层以上行政领导进行陪餐，值班领导和学生同吃同坐，监督餐厅的食品卫生情况，即时发现学生就餐时的问题，确保学生的饮食安全和饭菜质量。

　　近日，教育部、国家市场监管总局、国家卫健委联合印发《学校食品安全与营养健康管理规定》，进一步加强了学校食品安全与营养健康管理工作。雅文中学高度重视，立即组织领导干部、食堂管理委员会和食堂管理人员召开专题会议，学习贯彻《规定》精神，进一步完善了领导陪同学生就餐制度。

　　陪餐人员负责对当餐食堂饭菜的外观、口味、质量等进行认真评价，负责对食堂卫生环境、从业人员工作情况等进行监督，负责征求就餐学生的意见建议，并做好陪餐记录。陪餐记录由学校统一印制，内容包括日期和餐次，饭菜的品种名称、外观、口味、质量等的直观评价，发现的问题和整改情况，听取的学生意见等。

　　通过实施陪餐制度，更好地强化了学校食品安全主体责任意识，提升了学校食堂食品安全水平，保障了广大师生的饮食安全。