2019年京津冀（石家庄）美食文化节 新闻发布会全程实录(2)

　　四是挖掘弘扬京津冀美食文化,助力2022冬奥会。餐饮服务保障是北京2022年冬奥会和冬残奥会赛会服务的重要内容。举办2019年京津冀（石家庄）美食文化节，搞好农餐对接，打造京津冀餐饮文化品牌，弘扬中华饮食文化，为今后借助北京2022年冬奥会和冬残奥会平台，推动餐饮产业“走出去”，打造“冀菜”品牌，圆满完成2022年冬奥会和冬残奥会餐饮保障任务，必将打下良好的基础。

　　同志们，餐饮产业担负着拉动消费、繁荣市场、扩大就业、提升民生福祉的重任。让我们把人民对美好生活的向往作为奋斗目标，认真落实最近出台的《国务院办公厅关于加快发展流通促进商业消费的意见》，加快推进餐饮业供给侧结构性改革，主动承担起助推解决社会主要矛盾的历史重任，共同办好2019京津冀（石家庄）美食文化节，为2022年冬奥会做好实战预热，力争在生态共建、旅游互动、美食交流等方面创造更多的与京津协同发展的机会，助推河北餐饮业实现高质量发展。

　　谢谢大家！

　　感谢于秀敏女士的权威发布。

　　下面，请市政府副秘书长魏战路先生，发布2019年京津冀（石家庄）美食文化节的时间、地点和主题口号。

　　石家庄市政府副秘书长 魏战路：

　　各位来宾，新闻界的朋友们：

　　大家上午好！首先向光临今天新闻发布会的各位来宾、各位朋友和新闻界的各位朋友表示热烈的欢迎和衷心的感谢。

　　为充分促进京津冀服务业协同发展，弘扬区域特色饮食文化，创建知名餐饮品牌，拉动消费升级，展示美丽鹿泉、多彩石家庄、魅力河北形象。由河北省商务厅、河北广播电视台、石家庄市人民政府主办，由中共石家庄市鹿泉区委、石家庄市鹿泉区人民政府、河北省会展促进中心、河北广播电视台农民频率承办的2019年京津冀（石家庄）美食文化节将于9月11-15日在河北省石家庄市鹿泉区北国奥特莱斯举办。本届活动的主题是“邀西山明月、品京畿美食”。届时，将邀请近100家京津冀特色餐饮企业进行现场展演、展示、展卖，同时还将举办美食节开幕式、闭幕式的颁奖，名厨绝技绝活表演和餐饮文化展示等活动项目，吸引全民百姓积极参与。

　　金秋9月让我们相聚多彩鹿泉，共享美食盛宴。

　　感谢战路秘书长的新闻发布。

　　下面，请鹿泉区政府副区长张子叶女士，介绍2019年京津冀（石家庄）美食文化节活动筹备和保障情况。

　　石家庄市鹿泉区政府副区长 张子叶：

　　各位来宾，新闻界的各位朋友们：

　　大家上午好，欢迎大家光临今天的新闻发布会。根据2019年河北省旅游发展大会总体安排，2019年京津冀美食文化节将于9月11-15日在我区举办。在石家庄市委、市政府的正确领导和省、市有关部门的大力支持下，目前各项筹备工作已全面启动，基本就绪。

　　第一，美食联展企业招商招展工作已基本完成。此次参展企业涵盖北京、天津、河北以及其他相关省份，总计约100家。包括北京的护国寺小吃、天津的蛤蟆吐蜜、河北保定的罩火烧、河间的驴肉火烧、邯郸的豆沫、秦皇岛的手工漏粉、唐山的棋子烧饼、定州的马肉、石家庄的中和轩蒸饺等传统中国特色小吃200余种集体亮相，让市民朋友在中秋佳节能够现场品尝美食盛宴。作为举办地的鹿泉区，我们在为大家准备各色美食的同时，还精心挑选了40余种绿色农产品供市民品购。

　　第二，文化活动项目精彩纷呈。专为此次美食文化节特别打造的全国首创美食舞剧《味道石家庄》将在开幕式现场首演，名厨绝技绝活表演、鹿泉旅游文化展、非遗传承人讲美食故事、京津冀集市叫卖艺术、传统特色美食评选颁奖等活动都将精彩呈现。我们期望通过这些活动，能够使广大市民感受美食文化的精髓，感受美好生活的精彩。

　　第三，各项保障工作基本就绪。为保障美食节精彩、和谐、安全举办，鹿泉区制定了安保、交通、食品、消防、医疗、卫生等系列工作方案，各项前期工作已全面展开，基本就绪，确保美食节各个环节活动的顺利开展。