昆虫或将成人类新食物？云南人：我们早已赢在起跑线（6）
终极丧心病狂挑战
相信只有极少数小伙伴能闯过“中级有点恶心挑战”来到这里，恭喜大家，你们已经战胜了99%的人。终极挑战是炸椰子虫、炸水蜈蚣、油炸蝎子，其中两个都是毒虫虫，请做好充分心理准备。前方高能预警，低阶吃货们请迅速撤离。
炸椰子虫
图为油炸椰子虫。 缪超 摄
椰子虫长得白白胖胖的，看上去是超级肥美的虫子，吃椰子虫时一口一只，咀嚼音相当清脆。不过，椰子虫的牙齿很坚硬，能够咬碎木头，所以椰子虫吃的时候还要把头去掉，不然嘴巴会一不小心受伤的。
炸水蜈蚣
图为一位云南大妈向你推荐油炸水蜈蚣。 缪超 摄
水蜈蚣，又名水夹子，是龙虱的幼虫。蜈蚣这种貌似凶悍的虫子，却被云南人大胆地吃进嘴里吞进肚里。其实，水蜈蚣营养丰富，纯天然食材，生吃熟吃都可以，而且营养价值高。
油炸蝎子
图为云南丽江的小吃店用炸蝎子来吸引游客。缪超 摄
通常将活蝎子放盐水中喝饱呛死，之后进行油炸而成。蝎子含有组织胺类物质蝎毒素，还有溶血性蛋白质，类似蜂毒的有毒成分，但经高温破坏，毒性减少，所以油炸蝎子毒性不大。油炸蝎子味极鲜美，脆而不坚，嚼起来滋哇滋哇滋哇滋哇……
云南吃虫老司机专属挑战
成功挑战过上述三关的小伙伴，你们获得了围观“云南吃虫老司机专属挑战”的资格！
请往下看：
炸柴虫
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责任编辑：刘彦玫
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