56个国家和地区的美食组团集聚杭州

日本寿司、韩国烤肉、朝鲜打年糕、缅甸糕点、印度黄油鸡、泰国秘制冬荫功虾汤、新加坡海南鸡饭、越南河粉、马来西亚肉骨茶、印度尼西亚脆米虾、蒙古红柳牛羊肉串、阿联酋中东美食、乌兹别克斯坦甜品，吉尔吉斯斯坦奶片、土耳其冰淇淋……“知味杭州”亚洲美食节进入倒计时，你的胃，准备好了么？

作为亚洲美食节的重头戏——5月15日到19日，钱江新城波浪式广场、城市阳台及周边江堤，即将搭建起一个占地11万平方米的美食文化公园，迎接八方食客。目前，已有56个国家和地区报名参加了这场美食盛宴。

为了丰富这场美食盛宴，美食文化公园还放眼全球，邀请了亚洲以外更多国家的美食品牌参与，并在现场设有“一带一路”火车专列，展示国际美食。

法国的甜点、西班牙的火腿、意大利的披萨、德国的图林根烤肠、美国的汉堡、新西兰的巨无霸冰淇淋、荷兰的欧包、埃塞俄比亚的咖啡、古巴的朗姆酒、巴西的BBQ烤肉、波兰的烤猪排、俄罗斯红肠……除此之外，令广大“吃货”怦然心动的是，还有瑞典、挪威、冰岛、丹麦、英国、意大利等13个欧洲国家带来的小龙虾、大龙虾、生蚝。

作为5月食材的主角，小龙虾每每能霸占杭州人的餐桌。真的，不吃上一顿小龙虾，哪能算入夏了。有数据显示，杭州人一年能吃掉上万吨小龙虾，什么麻辣、香辣、十三香、蒜蓉、油焖，但你试过小龙虾牛油果意面、小龙虾奶油汤、面包夹小龙虾、小龙虾色拉吗？这是德国人最爱的吃法，你想试一试么？

除了国际化，美食文化公园还将呈现鲜明江南特色，因此，中国美食特别是浙江美食仍是重头戏。所以喜欢本地美食的，千万不要错过品味·钱江街区，里面高密度集中了200多家民间本地特色的餐饮店。

吴山烤禽店的吴山烤鸡，新开元的古法熏鱼、秘制凤爪、杭卤套肠、开元豆沙包，皇饭儿的臭豆腐，文促堂的定胜糕，天伦的蟹粉小笼包，城隍阁的吴山酥油饼，湖畔居的茶叶蛋，富阳新桐的酒酿馒头，昌化的麻糍，桐庐的米馃，建德严州府的江南水米糕，淳安千岛湖安上粉皮……借助“知味杭州”亚洲美食节举办契机，这次美食文化公园这次真的花了大力气，把全省好吃的东西都集中了起来。

据悉，这次品味·钱江街区荟萃了川味观、新开元、唐宫、澳门豆捞等多家名店，城隍阁、同福永、严州府、复昌等餐饮老店，文促堂定胜糕、咬不得、甘其食、洪岭馒头、滨哥土特产等特色小吃店。

此外，安徽省黄山市将带来“龙湾茶干”、披云徽府菜等；省内绍兴市将带来新昌炒年糕、次坞阿生、周老汉等；金华市邀请了兰溪市神丰、金华翡翠茶业、磐和安等；衢州市邀请了德辉食品、邵永丰成正等；丽水市邀请了缙云烧饼协会参加。

时间：5月15日14:30-21:00;

5月16日至19日:16:00-21:00。

地点：钱江新城波浪式广场、城市阳台及周边江堤。

(责编：郭扬、戴谦)

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