全球好吃嘴 请收下这份成都美食清单

　　亚洲文明对话大会的配套活动——成都熊猫亚洲美食节即将开幕。作为成都熊猫亚洲美食节的主题活动之一，以“天府成都生活美学地图——YOU成都”为主要平台开展的“成都熊猫亚洲美食节—寻香之旅”系列活动，目前已经为全球成都粉呈上了第一道“餐前小吃”。

　　在“寻香之旅”系列活动中，YOU成都与全球成都粉一道，为“2019成都美食必吃榜”和“2019成都美食必吃地图”打榜，并将邀请全球体验官到访蓉城参与“成都生活美学体验游”，形成线上线下互动。

　　最地道的成都风味在哪里？来成都不可不吃的餐厅是哪家？哪家火锅最值得排队？全球动员，全城参与，逾十万人次用味蕾投票，YOU成都于昨日正式发布了“2019成都美食必吃榜”。扫码关注下方YOU成都微信小程序或公众号，即可查看榜单。

　　大众参与权威评选 成都味道多元又独特

　　此次“2019成都美食必吃榜”打榜活动与以往不同，启用大众推荐和商户自荐相结合的方式，注重市民及商户的普遍参与性。

　　“诞生于民国时期的正宗川味，在做到葆有高品质的同时，也不忘在味道与空间上推陈出新。”“每天8点开张并带来新鲜面包与饮品的咖啡店，开辟出外带窗口，是和咖啡师、朋友，甚至是陌生人聊天的好地方”……

　　用户不仅上传具体的美食点位，还附上他们的推荐理由，这样的大众推荐不可谓不真诚了。

　　自4月29日YOU成都启动“2019成都美食必吃榜”征集以来，网友们用味蕾打榜，用舌尖投票，纷纷热烈推荐必吃餐厅，并引发投票大战。

　　截至5月7日，持续共计9天时间的“2019成都美食必吃榜”打榜评选活动，YOU成都小程序的官方活动页面收到了超过500个不同品牌的点位推荐，逾10万次的打榜投票，超过300万人次的曝光展现，得到了来自市民和商户的广泛参与和好评。

　　不仅有大众的广泛参与，这份榜单还有权威的评选和口碑大数据支撑。

　　打榜活动于5月7日正式封榜后，YOU成都还综合考虑了海量用户评价大数据，并邀请专业评审进行评选。在统计大众投票数据及综合评选后，YOU成都从上榜的逾500家精品餐厅中，精选出共计100家组成了这张“2019成都美食必吃榜”。

　　左手火锅右手威士忌 成都味道传统又时髦

　　新鲜出炉的“2019成都美食必吃榜”，涵盖火锅、串串烧烤、川菜、小吃夜宵、咖啡饮品、面包甜点、酒吧、川外菜系、国际美食及其他美食，统共10大美食分类的100家精品餐厅，是属于全球成都粉的一份权威美食必吃榜单。

　　在这份榜单上，不仅有全国人民都耳熟能详的小龙坎老火锅、如在蜀毛肚老火锅、陈麻婆豆腐、龙抄手食府等代表着传统成都风味的知名餐饮品牌，也有如马路边边麻辣烫、烤匠、醒食等在内的新锐网红餐厅。

　　既有川菜大师彭子渝坐镇的金熊猫餐厅这样立足正宗的传统川菜，展示现代时尚的创意餐饮，也包括了上井精致料理、Mr.Fish鱼鲜生海鲜等在内的丰富多元的国际风味餐饮……

　　不管对于成都本地人，还是对于不想错过成都美食的全球吃货来说，这都是一份不可或缺的，非常具有参考性的舌尖上的榜单。

　　中国味，味在四川。成都，作为第一个被联合国教科文组织授予“国际美食之都”称号的亚洲城市，早就吸引了全球吃货们纷纷前来打卡。

　　以悠久的城市文明为底色，以创新创造的精神为根本，成都的美食带给全球吃货的，早就不再只是单纯的味觉刺激，而是精神与文化的盛宴。

　　成都宽广的文化胸怀，让来自世界不同角落、操着不同语言的人们，找到了自己的家园；正是在这样一个城市，属于本土的，富有生活气息的美食，得以与全世界的饮食文化相遇、碰撞，形成这张值得探索的丰富榜单，并拼出一幅多元的美食地图——现在，在YOU成都，这张地图正徐徐摊开。

　　成都商报-红星新闻记者 彭娟