美食自媒体起家的日日煮，82亿次播放量背后的新机会(2)

广告、电商和线下门店，日日煮的商业模式渐成规模。内容日渐细分，粉丝不断扩大，电商SKU的增加，门店的拓展，也拉长了日日煮的生命周期。“以前线上粉丝的年龄主要是20-29岁，随着品牌时间的拉长，用户年龄增加，我们就用更丰富的内容和产品去满足用户成长的需求。线下门店由于消费客单价较高，吸引了一批30岁-40岁更有消费力的客群。”Norma觉得，线上以内容来培育新粉，待他们成长为有消费力的群体后，又能成为线下门店的用户。

从内容生产者，到短视频平台再到如今拥有美食生活类商业矩阵，“日日煮”不断延展着方向，但对Norma来说，内容永远是获客基础，不论电商、线下体验馆收益如何，媒体属性是根基。“我们依旧会在内容上增加投入，不过整个IT系统的投入绝对值是最高的，因为我们要把所有的用户数据沉淀在自己的系统内，这才是长远的布局以及可能带来更多突破的基础。”