“西湖”这个超级IP 能培育出怎么样色香味俱佳

西湖区美食最具意境奖 西溪摇摇锅

　　浙江在线4月2日讯（浙江在线记者 胡昊）西湖这个超级IP一直是各类美食竞相“抱大腿”的目标，像龙井虾仁、西湖醋鱼等，则早已深入人心。日前，以“自在西湖外，留恋舌尖上”为主题的西湖区民宿推介会暨十大美食颁奖活动在龙坞茶镇拉开序幕。

　　这个活动是去年启动的，由杭州市西湖区文化和广电旅游体育局联合西湖区餐饮饭店协会等多家机构共同发起。活动邀请了西湖区内的星级及社会餐饮企业就地取材，通过创作独具匠心和地方情怀的美食，再由广大网友投票选出心目中的最佳菜肴。

　　经过评选，西湖区十大人气美食分别是：

　　NO1.湿地美味香草鸡（杭州西溪宾馆）

　　NO2.西溪双鲜（杭州天禧大酒店）

　　NO3.西湖一品东坡肉（名人名家益乐店）

　　NO4.西湖鱼头王（梅苑宾馆）

　　NO5.西湖龙井问茶（同龄阁餐厅）

　　NO6.西湖黄晶馒头（黄晶茶庄）

　　NO7.西溪柿牌（杭州山水宾馆）

　　NO8.西湖藕韵（杭州天伦精品酒店）

　　NO9.西子鸳鸯虾球（杭州新世纪大酒店）

　　NO10.西子芦苇荡下橙香鸭（西溪喜来登度假大酒店）

获得西湖区十大人气美食的企业代表

　　除了十大人气美食外，浙江世贸君澜大饭店、福泉书院获西湖区美食最具颜值奖，西溪国家湿地公园、朴墅获西湖区美食最具意境奖，龙宫大酒店、西溪悦榕庄和双浦原乡摘得西湖区美食最佳原创奖。

　　2017年11月底，杭州市西湖区民宿行业协会成立。西湖区借助西湖这个得天独厚的超级IP，从青芝坞到宋城、双浦、龙坞、大清谷、上城埭等地，民宿产业发展迅速，截止2018年底西湖区有营业执照 （住宿或餐饮）的民宿增长至205家，青芝坞区块110家，龙坞区块72家，双浦区块23家。除了十大人气美食颁奖礼之外，西湖区民宿行业协会还进行了民宿推荐会，发布《西湖区民宿公约》以及西湖区特色旅游路线等，让游客在觅“吃”的同时，享受到“住”和“游”的精彩。