唤舌尖记忆，寻中国味道，中华美食群英榜石家(2)

1952年，首届全国评酒会上，泸州老窖特曲被评为中国最古老的四大名酒之一，泸州老窖特曲也是唯一蝉联历届全国评酒会“中国名酒”称号的浓香型白酒;啤酒网

1959年，国家组织专家对泸州老窖酿酒技艺进行查定、总结，编写出我国首部白酒酿造教科书《泸州老窖大曲酒》;

酿制泸州老窖特曲的泸州老窖酒传统酿制技艺经过690余年、历经23代人的传承，于2006年入选首批“国家级非物质文化遗产名录”……

泸州老窖特曲勘定了中国浓香型白酒标准，是名副其实的“浓香正宗”，担得起“中国味道”四个字沉甸甸的分量。

美食与美酒作为中华传统文化的重要代表，数千年来绽放着璀璨的民族光彩。泸州老窖特曲历经23代、690余年传承，在岁月的洗礼中早已成为时代经典。而冀菜作为中原烹饪文明的代表，也在历史时光中得以传承发扬，成为了中原风味的经典。当美酒与美食邂逅，经典与经典融合，是智慧成就的醇美，更是时间酿就的传奇。

通过此次活动，泸州老窖特曲以“正宗鉴正宗”的方式探寻石家庄最正宗的冀菜美食，溯寻源远流长的传统技艺，解锁中华文化的历史宗源。未来，泸州老窖特曲还将继续通过既创新又严谨的形式呈现中原饮食，带领国人穿越数百年的时空，在历史的长河中探寻正宗中国味道，传承与弘扬中华优秀饮食文化。白酒网