麦当劳人造肉汉堡好不好吃？价格贵不？

　　麦当劳人造肉汉堡

　　麦当劳日前宣布，将与“人造肉第一股”Beyond Meat合作，未来12周内在加拿大部分餐厅试推“人造肉”汉堡。

　　受此消息推动，Beyond Meat股价周四最高涨幅超20%，收盘大涨11.6%!

　　该款汉堡由Beyond Meat的“人造肉”馅饼以及西红柿等蔬果组成，不含人工色素、香料或防腐剂，售价为6.49加元(折合人民币约34.92元)。

　　而这也让此前做空该股的投资者损失惨重——迄今为止，空头们按市值计价的损失累计超过7.3亿美元。

　　今年5月，Beyond Meat在美国纳斯达克上市。刚上市后的Beyond Meat就成为了空头们狙击的对象，据悉在美国包装食品和肉类公司中，它是第七大被做空的股票。

　　此前，8月27日，Beyond Meat还与肯德基合作，在美国亚特兰大一家肯德基餐厅测试人造肉炸鸡，不到5小时就被抢购一空。据悉除了开发人造培根和牛排等新产品，Beyond Meat还在不断改进现有的肉类替代品。

　　当下，人们对于食物的要求早已超过了“吃饱”的范畴，而让资本为之狂欢的人造肉，也已经走至全球食品行业的风口。

　　据不完全统计，MosaMeat、Memphis meat、Supermeat、Just和Finless Foods等十余家初创企业都获得了可观的风险投资，融资总额突破12.8亿美元，多数为植物蛋白肉：

　　而Beyond Meat也毫不逊色，披露融资达到1.22亿美元，融资轮次更是到了H轮，投资者包括了泰森食品、比尔盖茨、Blue Horizon等：