餐饮美食6月抢鲜呈献，万名食材采购商邀约上海

最近两年，餐饮行业在经过了一轮热热闹闹的比拼营销、比拼装修后，已逐步恢复理性。

无论是餐饮企业、火锅企业、烧烤企业、咖啡店、烘焙店、大家都纷纷悟出了一个道理：设备是提高餐企效率的有利武器，食品食材原材料是决定餐企生死存亡的关键。

因此，谁拥有更优质的供应商资源，谁就拥有了这场博弈中的话语权，占领品类制高点。

2019年6月4日第十届中国（上海）国际餐饮食材博览会以“搭建交流合作平台，助推产业健康发展”为主题是本届展会的一大亮点。网罗百款创新产品、前沿科技，方便专业买家高效观展，与企业深入互动交流。展会以树立行业标杆和推动酒店餐饮行业发展为方向，展会规模、参展商家数量以及参会观众数量屡创新高；为中国酒店与餐饮业提供了优质的对接服务，目前已成为餐饮食品行业规模大、效果好的国际性专业展览会，也是餐饮行业发展的标志性展会。    参展咨询：021-60428394

本届展会根据主题类别不同划分出不同的“九大板块”，包括：餐饮食材、水产海鲜、生鲜配送及冷冻冷链冷库技术装备、食品加工技术及装备、葡萄酒及烈酒、餐饮设备食品饮料、酒店餐饮耗材、餐饮连锁加盟、火锅产品。各板块的参展商均来自全球行业领军品牌。更有酸辣粉、‘美人椒’、中街烤串、网红‘抓虾机’、泰国sali冰淇淋等您来！

四月份登记的部分我要参观企业真‘料’采购：堡百味、久久丫、瀚卓贸易、南湖名都大酒店、安徽菜菜、华网集团、达人旅业、美农、New Solution、MARC & STUART、银龙食品、纽斯酒店、台湾忆霖集团、Natural Tableware、碌对岛集团、BP HEYAP、呷哺呷哺、蜗居餐饮、东方国际集团、俏码头、设计书餐饮、天津港集、汉堡王......

那么，本次上海国际餐饮博览会都有哪些看点呢？

2019中国餐饮与冷链物流创新发展高峰论坛

China's Catering and Cold chain Logistics Innovation Development peak BBS.

——创建中国食材流通新时代，将围绕“让食材流通·顺心，让食物消费·安心”展开丰富多样的主题演讲，诚邀国内外水产海鲜、肉类食品、餐饮企业、火锅产业、果蔬、乳制品、冷冻食品、农产品、冷链物流、冷链技术设备和连锁加盟行业人士前来一聚，以及相关协会领导和专家学者，共筑中国食材流通新时代！

食品协会咨询热线：17765110324（微信）

太太乐赞助“上海团餐产品展示大赛”

团餐即社会大众的工作餐，是人们每天都要吃的，团餐食品质量与营养直接关系到人们的身体健康，为了配合落实习近平主席提出的健康中国的国策，上海食文化研究会在2019上海餐博会特此主办“上海团餐食品展示大赛”，让各团餐企业把自己的色香味形俱全，膳食营养配置合理的团餐食品进行展示，相互借鉴学习交流，以达到提升团餐食品的质量与膳食营养的合理搭配之目的。

上海餐博会烹饪展示大赛

2018年首届上海素食烹饪展示大赛，在烹饪行业同仁与广大的厨师们的支持下，有130名厨师参加了推出了有中式的也有西式大赛，比赛展示了200余款色香味形等俱全的素食菜肴与面点，获得了圆满成功。为了进一步贯彻落实国家建立健康中国的国策，为了保护地球生态环境和弘扬素食文化，为让人们在任何餐厅都能吃到美味的素食菜肴与点心的倡议，我们再次组织了第二届上海餐博会素食烹饪展示大赛。

每天果赞助2019上海国际素食文化节暨上海素博论坛

High-end Wine 2019一带一路葡萄酒大赛奖项评选

以上海为中心辐射中国东部葡萄酒市场，不仅是世界级葡萄酒商务平台，也是国际化葡萄酒文化传播的桥梁。置身其间，您将陶醉于不同国家葡萄酒的文化之中，了解最新行业资讯，展品种类繁多，展会期间还有葡萄酒、烈酒、清酒、鸡尾酒、餐酒搭配等各式讲座和试酒会，精彩纷呈。同期一带一路葡萄酒大赛奖项评选、仟瓶酒庄之葡萄酒品鉴活动同场竞技，共筑全球美酒美食盛宴！

2019第十届中国（上海）国际餐饮食材博览会旗下九大版块闪耀登场！

餐饮食材

2019年上海餐博会将于6月4日沪上来袭，让食材流通更顺心，让食物消费更安心。全面展示健康餐饮食材，食品配料行业企业的最新产品和品牌形象，加强国内外餐饮食材企业技术交流与经贸合作，助推餐饮食材产业上下游产业链有效衔接，促进餐饮食材行业健康发展；展会宗旨是为国内外生产商、经销商、零售商、专家学者、爱好者和消费者以及相关人士能够与企业进行面对面的经销洽谈、商贸合作、经验交流创造一个最直接和有效的平台。

水产海鲜