北大荒绿色智慧厨房缔造舌尖上的美味(2)

　　产品榜单制定获得重大突破。北大荒集团与中国农科院、江南大学食品学院、青岛海军食品与营养研究院合作，共同聚焦不同群体差异化的产品研发与建立动态化的北大荒绿色智慧厨房产品榜单准入与退出机制，目前标准框架已经确立，使北大荒绿色智慧厨房产品更加丰富，智慧榜单更加完善。

　　八大体系建设取得重大成就。北大荒集团一是加大科研力度，以“超前意识”为目标，以市场需求为导向，与科研院所合作制订标准、创制体系。二是结合“一体两翼”与“三库一中心”建设，在“分布式”存储与“压茬式”加工方面实现了提升。三是以资本为纽带，同麦金地、一片天、康喜乐嘉等大型餐饮集团进行合作，发挥双方优势，在营销渠道与金融资本方面开辟了新领域。四是以北大荒集团雄安、上海办公区为基础，打造检测与培训中心，成立北大荒研究院与商学院，培养高端人才。

　　智慧基地建设迈出重大步伐。以科技信息产业为支撑，北大荒米业集团与北大荒垦丰公司、北大荒集团七星农场等携手合作，利用“数字农服”和“北大荒算法”，搭建订制化、可量化、绿色安全、全程可追溯的北大荒绿色智慧厨房专属基地。同时与陕西南泥湾、安徽小岗村等基地进行合作，在丰富绿色智慧厨房榜单品类的同时，打造现代农业观光、体验、旅游项目，形成科技化、功能齐全的基地系统。形成垦区“大企业+大产业+大基地”的联动模式。

　　北大荒中央厨房博览园建设取得重大进展。依靠北大荒集团强大的综合实力，“北大荒中央厨房博览园”项目已在全国各地陆续启动，北大荒集团以位于哈尔滨阿城经济开发区原北大荒农产品配送中心为基础，升级为“北大荒(哈尔滨)中央厨房博览园”，目前已建设实施。同时，准备将北大荒集团旗下九三集团原广州南沙区食品智慧城项目，升级为北大荒(大湾区)中央厨房博览园，在原占地54亩基础上，增至116亩。各博览园将以“181”战略为引领，完善板块职能，筑巢引凤，以资本为纽带开展对外合作，借助地理位置优势，由生产型向经营型升级，由经营型向品牌型升级，由品牌型向资本型升级，最终以各地中央厨房博览园为支点，形成产品最丰富、功能最强大、产业最密集、设施最齐全的“中华食品城”。

　　在“北大荒绿色智慧厨房”下步工作推进中，将继续在以下三个方面发力，一是发挥品牌主导作用，在发挥北大荒、九三、完达山主品牌作用基础上，拓展相应子品牌，同时对有拉动作用的企业实行品牌背书，在对外合作上实行品牌联合的双品牌运营模式。二是发挥产业融合作用，继续推进北大荒集团各大产业融合，发挥合力，形成“抱团闯市场”意识，同舟共济、互利共赢。三是推动经营模式升级，在大力开拓市场的同时，加强与各方合作，保存拓增，在维护好TOC市场的基础上，将营销定位为主攻TOB市场。通过以上措施为绿色智慧厨房建设的行稳致远带来源源不断的推动力。

　　大道致远，海纳百川。“北大荒绿色智慧厨房”的诞生，引发了时代的共鸣，清晰地验证了北大荒集团不仅是绿色食品的生产者，更是绿色食品的贡献者和国家粮食安全、食品安全的维护者。北大荒集团正走在一条充满希望的道路上，并愿同各方合作伙伴一起，合作共赢、共同进步、共同发展，在农垦企业化改革的道路上树立一座新的丰碑，绘就一幅为全国人民提供健康美好生活的美好画卷。

　　①水稻收获。

　　②北大荒米业田趣水稻基地。

　　③北大荒米业现代化的制米厂。

　　④标准化的稻田。