落实粤菜师傅“1+5”系列工程 高明打造特色美食(2)

“高明味道”还直接拉动了“高明食材”销售增长。前不久，高明区推出“高明旅游后备箱基地”，大力推介合水粉葛、合水生姜、富硒大米等高明本土特色的食材产品，直接带动农民增收。今年，高明还计划建成一批乡村旅游商品销售店。

不仅如此，高明还举办了系列美食节庆活动，统一标准、标识、品牌，统筹策划举办“角仔节”“烤全羊”“全菇宴”“全豆宴”等高明特色美食节庆活动，以“高明味道”彰显“材源高明”优势。其中，首届高明美食文化节，吸引150家全业态品牌企业参与；合水“角仔节”活动，涵盖角仔烹饪工艺、风俗文化等内容，共吸引2万多名游客参与。

打造有高明特色的美食文化街区

近日，位于荷城街道的凌云花谷项目有了新进展，该项目概念性规划方案正待评审，深化方案预计在7月20日前完成，整个项目预计在7月正式开工。

“整个项目分10年开发，总体分为三大板块规划：花卉农业、文旅和生态康养。其中，花卉农业是重中之重，花卉农业这个板块主要围绕产业创新，产业融合以及产业融展的三大思路方向去开展。”广东凌谷胜林实业投资有限公司副总经理蔡欢表示。

这是高明推进重点文旅产业建设的缩影。记者从区经科促局获悉，全区列入市粤菜师傅“1+5”系列工程建设项目共6个，总投资90.06亿元。其中已建成项目1个，即荷城新亨广场，规划建设集商业购物中心、海鲜市场及美食街区于一体的特色餐饮集聚区，现已吸引了超60家餐饮特色品牌聚集，初步形成特色餐饮聚集地；　在建项目3个，其中，高登广场一期已封顶，吸引了广州白天鹅酒店集团、顺德永生喜宴等商家进驻；　大布夏威夷果种植基地、海天酱油压榨改造提升及海鲜调味汁项目正加快推进；凌云花谷、陌上花开2个农旅项目也将于下半年动工。

此外，高明正加快谋划打造一批高明特色的美食文化街区。如今，中心城区荷香路北延线——西江新城美食集聚区已初步成型，下阶段将重点依托新亨广场、高登广场、西黎广场、兆基广场等商业综合体高起点、高标准、高品位打造核心美食圈；同时，依托西江新城沙寮村沿西江子堤已形成的20家河鲜美食餐馆，计划用2年时间进行改造提升，打造以田园体验、河鲜美食为特色的西江新城沙寮美食街区；依托盈香生态园规划建设冼村美食、农产品展销一条街，促进“旅游+美食”融合发展。

原标题：高明积极落实粤菜师傅“1+5”系列工程

打造高明特色美食文化品牌