昨天一大拨杭州人冒雨吃空了一个美食公园！(3)

“其实22个阿拉伯国家的料理不尽相同，除了烤肉串、鸡腿饭，还有很多美食值得大家去探索。”图娅告诉我们。她又逛到一家印度风情餐厅，这里摆满了印度最常见的街头小吃，素菜或是肉馅的Samosa萨默萨、咖喱、烤肉、kebab卡巴博等。

图娅看上了印度黄油鸡，来了一份，并配着印度烤饼一起吃。她将酥脆的烤饼撕成一小块，蘸上一点酸甜的咖喱酱，没多久一大份就见底了。

“明天下午如果天气好，我一定要带着我朋友，把这儿再好好地逛一遍。”图娅说。

活动

一边吃美食一边拍照片

昨天下午，有许多参加快拍快拍网“知味杭州”亚洲美食节闪拍行动的摄影师出现在钱江新城的亚洲美食文化公园，有的带着“长枪短炮”，有的举着手机。

快拍小友留香，一手举着伞，一边吃美食，一边手机拍照，说美食和拍照都对她有诱惑力。

不到两个小时，我们收到的照片数量就超过300张，还有许多在上班的快拍小友建议，能不能把闪拍行动延长到下班后？这样大家都可以去拍。最终我们把闪拍行动的截止时间，延迟到昨晚9点，活动结束后，我们线上线下收到的照片超过了1000张。

我们将评选出优秀作品，各获奖金100元。具体获奖信息，详见快拍快拍网。

超接地气超全面的杭帮菜书来了

首发被一抢而空，快抱独家送出40本

在家里如何做一道杭帮家常菜？有没有相关权威菜谱呢？现在，超接地气超全面的杭帮菜书来了！

《别说你会做杭帮菜：杭州家常菜谱5888例》以及台湾漫画家蔡志忠创作的《漫画杭帮菜》，都是由杭帮菜研究院组织编撰的，由杭州出版社出版，刚刚在亚洲美食节上首发，首批印量不多，已被一抢而空。买不到怎么办？不用着急，快抱联合杭州出版社，特地独家预留了40本（每种20本），送给爱厨房、爱杭州美食的你，让你秒变杭帮菜大厨！

先来说说《别说你会做杭帮菜：杭州家常菜谱5888例》，称得上目前为止最大最全的杭帮菜菜谱书，也是一个地方菜系体量最大的菜谱书。这本菜谱还是有主角的——清代文学家、美食家，被称为“中国食圣”的袁枚来介绍菜谱，读起来也是趣味盎然。

袁枚，清代钱塘（今杭州）人，所写的《随园食单》，被誉为中国古代经典“食经”。

《随园食单》中记载了数十款杭帮菜，比如：吴家熏煨肉、杭州家乡肉、袁氏烧小猪、杭鲢豆腐、酱瓜等。

蔡志忠创作的《漫画杭帮菜》的主角，以袁枚为主角，介绍了108道杭帮菜的典故、传说等，而《别说你会做杭帮菜：杭州家常菜谱5888例》里，有1000道菜肴、500张精选主图、500张食材图、3000个关键步骤、888个美食知识，从食物原料、制作要点、杭味故事等各种角度解析杭州家常菜的奥秘。总之，读完这两本书，不仅能学会正宗杭帮菜的做法，还能跟亲朋好友炫炫每道菜背后的历史故事。

参与方式：下载快抱App，在首页找到本文，留言说说你最爱的一道杭帮菜，我们将选出20位，每人各送1本《别说你会做杭帮菜：杭州家常菜谱5888例》+1本《漫画杭帮菜》。

留言截止时间：2019年5月17日15：00

山外山鱼头节今天开幕

快抱请你吃八宝鱼头皇

亚洲美食节火热进行中，这边还有一个好消息要告诉大家：山外山第九届鱼头节今天开幕啦，我们还给读者带来了福利。

“山外青山楼外楼”，山外山也是杭州知名的百年老店。2001年夏天，山外山的掌门人徐丽华去千岛湖考察，在当地一家叫“避风塘”的餐馆里吃到千岛湖鱼头豆腐，这就是山外山千岛湖鱼头皇的源起，一炮而红。现在山外山的鱼头汤已经改进到4.0版了，大名叫做八宝鱼头皇。里面有海参、鲍鱼、火腿、竹荪、鱼圆、鸡肉、大虾、青菜等，我总觉得真要认真数的话，应该是不止八宝的。

当然，山外山也有红烧的鱼头，最新亮相的“佛跳墙鱼头”是将佛跳墙中的一些食材移植到红烧鱼头中。鱼头烧汤，鱼的其他部位也一点都没浪费，成为一道道美食：凉拌鱼皮、脆皮鱼尾、有机鱼肉粥、蒜子鱼泡、三鲜鱼肚……

这一次，快抱联合山外山，送出10份山外山八宝鱼头皇，每份价值358元。

参与方式：下载快抱App，在活动页面找到本文，留言说说你最爱山外山的哪一道菜，我们将选出10位。