就是好吃! 上海市民过年前疯抢国际饭店蝴蝶酥

蝴蝶酥是流行于欧洲的风味小吃，其形状像蝴蝶，吃起来脆脆甜甜的。自从传到国内后，也受到了越来越多人的喜爱。而上海这个曾经与国外文化交流最密切的城市，如此美食定是大受欢迎。当时也冒出了很多制作西方点心的西点店，颇受上流社会人士欢迎。而在这百年的历史中，至今仍存在的西点老字号屈指可数。尽管各类面包房遍布全国，但真正能做出让人吃了就忘不了的西点店真的不多。

作为当年远东第一高楼的上海国际饭店就有着这么一个西点店，这里的做的蝴蝶酥堪称美味，也包含了许多老上海人的记忆。别小看这蝴蝶酥，做起来虽然简单，但想要做的好吃，并且几十年来都那么好吃可不是件容易的事。但是国际饭店就做到了，很多人在吃过他们家的蝴蝶酥后就不愿意再吃别人家的了。临近春节，很多上海市民都在准备年货，而平时就要排队购买的国际饭店蝴蝶酥到了此时更成了强手货。这两周每天一早就很多人在门口排队，由于这些蝴蝶酥是每天现做的，因此每次的出炉量有限。再加上需要购买的市民众多，因此造成了排长队的景象。小编粗算了下，这队伍从西饼屋门口一直排到了南京路的国际饭店正门旁，想要买到的话大概要排2-3小时的队，堪比每年的青团月饼的抢购。

虽然过年买各种零食点心来招待亲朋好友是好事，但花这么多时间是否值得还需考量。毕竟蝴蝶酥是常年售卖的，平日虽然也要排队，但至少不用排这么久。而家里少了这一样美食也不会让年味失色，因此节前去国际饭店买蝴蝶酥一事还需斟酌。

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