【中国梦•大国工匠篇】尚金锁：为“粮库”保驾护航40余载只为让百姓吃得好吃得安(2)

　　现在，随着全面建成小康社会进程的加快，生活水平的提高，人们对粮油食品的消费逐渐由“吃得饱”向“吃得好、吃得绿色、吃得营养、吃得健康”转变。可是，没有绿色的原粮，绿色食品又何从谈起。从2017年开始，尚金锁瞄准绿色、智能、精细的发展方向，针对在工作中遇到的问题，又设立了3个科研课题，开始在“保鲜粒粒粮”、在让老百姓“吃好”上下功夫。“下一步，将下大力气在小麦低温保鲜技术、通风降温不降水技术及高水分玉米棒自然通风技术上寻找突破。目前，已经成立了3个课题组，在预定的时间内，分别在技术上实现突破。”尚金锁说，这3个项目完成后，非常有利于提高绿色优质粮食供应，有利于提高种粮农民利益，有利于保障国家粮食安全。

　　当记者随工作人员进仓查粮时，工作门打开的瞬间，粮食特有的香气迎面扑鼻而来，弥漫在空气中，让人感觉这亿万粮食颗粒都拥有着旺盛的生命力。看着“平如镜”的粮面、“直如尺”的工作道和手摸无土、口吹无尘的储粮环境，瞬间给人一种心理上的震撼。这里的每位粮食人都以“保鲜粒粒粮”为目标，挥洒着青春。在这里采访，无时无刻不被那爱粮如命、惜粮如金的精神所感动，无时无刻不被那超乎常人的坚韧不拔的精神和持之以恒的恒心毅力所折服，对“工匠精神”的敬佩之心油然而生，也令人坚信，有了尚金锁和他带领的团队，有了和他们一样千千万万的粮食人，我们中国人的饭碗就一定能牢牢地端在自己手中。（中国西藏网 记者/龙真多吉）

（责编： 郭爽）

版权声明：凡注明“来源：中国西藏网”或“中国西藏网文”的所有作品，版权归高原（北京）文化传播有限公司。任何媒体转载、摘编、引用，须注明来源中国西藏网和署著作者名，否则将追究相关法律责任。