北京慰藉心灵美食图鉴

　　“鲜花配绿叶，豆腐配板筋。棒骨不离手，还是好朋友。”

　　如果有一天你在餐厅里发现隔壁桌有一个圆脸微胖男子，戴着一副金丝边眼镜，穿着一件标志性的白T恤，面对一大盘滋滋冒着红油的肉，嘴里还不停念叨着“还是那么爆赞”！

　　那么恭喜你，八成是遇到了@大LOGO 吃垮北京。

　　如果你过去跟他闲聊，好吃也好客的他立马能从胡同深处的豆汁讲到星空帐篷里的火锅，从人均5块的肉夹馍聊到人均500的日本和牛，用他在抖音上分享的二百多家探店视频，带你一头扎进北京美食。

　　加入抖音半年多，大LOGO依靠自己与生俱来的“吃货”体质，扎扎实实吸引了百万吃友，粉丝们一边嗔怒着他“深夜放毒”，一边看着火锅、烤肉口水直流。毕竟，这个世界上没有一顿烧烤解决不了的问题，如果有，那就两顿。

　　|东北吃货在北京，小伙有才爱搞怪

　　大口吃肉，是对美好生活最基本的尊重。作为天生重口味的东北小伙，资深北漂，重度嗜肉“患者”，大LOGO工作之外的时间，几乎都贡献给了搜寻美食，品尝美食，特别是与肉有关的一切火锅、烤肉、串串等鲜辣美食。

　　吃得多了，自然也成了朋友圈里的“真人版美食地图”，总有朋友让他介绍好吃的馆子，久而久之，大LOGO觉得，是否能有个平台，把自己的美食心得分享给更多人？交流美食，文字似乎显得有些干瘪，若是视频，就能既展示美食的色、香、味俱全，又让人感受到吃货的那份畅爽快感，在抖音，这一切碰撞出了美好的火花。

　　动辄几个小时的一顿饭，大LOGO更愿意截取其中最大的一两个亮点和朋友分享。高度浓缩引发高度吸引，特别是东北小伙骨子里与生俱来的幽默感，总能让他在看似普普通通的馆子里拥有美食奇遇。

　　在北京，填饱肚子并不难，可在大LOGO的视频里，他能想尽办法让你吃得难忘，那滚烫的氛围结结实实地勾引着腹中的馋虫，让人宁愿越过大半个北京城，去与他推荐的美食约会。

　　|肉香不怕巷子深 找对地方是关键

　　众所周知，在北京，只有你想不到，没有你吃不到。来自五湖四海的美食被包裹进繁华的都市生活，不同肤色、不同职业、不同背景的人总能在一餐一饭中稍解思乡之情。在这里生活了五六年，如果让大LOGO给新朋友推荐必吃美食，他会从吃过的上千家馆子里挑选哪个？

　　“我希望大家都去尝试一下北京最传统、最出名的‘黑暗料理’三大样——豆汁、炒肝、卤煮。以前我也觉得豆汁就像我们东北酸菜缸子里的馊水味儿，后来找对了地方，喝了老手艺人做出来的味道，绝对颠覆了我的认知。”

　　对真正的吃货而言，找对地方至关重要。随着大LOGO在抖音上粉丝越来越多，许多北漂也跟着他一起打卡了胡同里的老豆汁店，钻进了让街坊们念念不忘的肉饼店，解锁了属于北京的隐藏菜单。

　　通过几百个短短的视频分享，许多原本只知道北京烤鸭的朋友，已经不满足于游客一样走马观花的品尝，开始真正理解北京美食的精髓之处——既包容万象，又坚持内核。

　　另一端，许多原本依靠口口相传生意平淡的好店，也随着视频的分享而迎来了崭新的客群。“走过南闯过北，看着烤肉流口水。”霄云路附近的一家烤肉店原本主要依赖周边的写字楼人流，晚餐和周末则不温不火。跟着大LOGO的视频，粉丝们争相涌向16块钱一碗铺满厚厚一层牛肉的冷面，如今店内每天都在排队，一位难求。而店外不断贴出的招工启示，对大LOGO而言，算得上是最大的鼓励和肯定。

　　|天下吃货是一家独乐乐不如众乐乐