菜都寿光遭60年来最强降水 价格影响小于去年

　　“中国菜都”山东寿光近日遭受台风“利奇马”影响较为严重，根据官方通报，其遭遇了自1959年有气象记录以来最大的一次降水，有1.8万个大棚进水，这会不会进一步影响全国人民的菜篮子和餐桌呢？

　　8月13日，中国证券报记者前往全国最大的农产品(行情000061,诊股)交易市场——北京市新发地市场进行现场调研。调研发现，与台风前相比，蔬菜品种整体差异不大；多数蔬菜价格有所波动，但波动幅度较小，豇豆、丝瓜、苦瓜、小黄瓜等藤本植物价格涨幅明显。不少批发商对中国证券报记者反映，受蔬菜主产区山东寿光部分大棚遇灾影响，整体批发量出现了较大下滑。

　　□本报记者 杨洁 董添

　　寿光1.8万个大棚进水

　　8月12日上午，寿光市召开新闻发布会，通报台风“利奇马”影响情况。新闻发布会称，此次过程降水量为自1959年有气象记录以来最大一次降水，降雨强度超过去年“温比亚”。

　　受台风“利奇马”影响，寿光市及周边县市普降特大暴雨。本次降雨强度超过去年“温比亚”强度，过程降水量为自1959年有气象记录以来最大一次降水。据初步统计，寿光市低洼易涝区1.8万个大棚进水，农田受灾面积13万亩，沿河部分村庄9.3万群众撤离，造成直接经济损失近10亿元。虽然今年寿光遭遇降水强度更大，但损失状况好于去年。根据2019年8月12日下午新闻发布会，截至12日14时，初步统计，全市共有30.63万人受灾，全市农作物受灾面积82.1万亩，其中玉米受灾面积42.3万亩、蔬菜20.3万亩、果树5.8万亩、其他13.7万亩，受灾大棚4.3万个，直接经济损失60多亿元。

　　8月13日，山东省寿光市气象局发布消息，今年第9号台风“利奇马”预计当天将向东北方向移动，对寿光影响基本结束。

　　发货量受影响

　　“以前一天可以走一大车的量，现在两天才能走一小车。小车限重一般5000斤，大车最少也要2、3吨。最近几天，基本卖到下午就没货了。”一位主做寿光蔬菜产区的批发商告诉中国证券报记者，现在主产区发货量不足，批发商对下游客户供应也相应缩减。比如，有老客户要采购5箱只能给3箱，因为要兼顾其他客户需求。

　　针对货源减少，上述批发商称，寿光蔬菜大棚本身受灾是一方面，更主要的是最近下雨很多人都在抗洪，缺少人工去棚里采摘。采摘量不足，发货量就出现下降。这一说法得到了多位批发商的印证。一位主做豇豆批发的蔬菜批发商对中国证券报记者表示，近期豇豆价格涨幅较大，主要与处在抢收季节的人工成本较大有关。采摘人员工资平均200元/天，一个人每天最多摘200斤豇豆。平均折算，每斤仅人工成本就要1元。另外豇豆架本身比较脆弱，一旦受灾，根部会受到影响，重新长成至少要一个月的时间。市场上在售的豇豆，寿光泡水后批发价在3元/斤左右，固安本地豇豆在4元/斤左右。“跟受灾前相比，普遍涨了30%，以前都在2元-3元/斤左右。”

　　价格方面，中国证券报记者实地调研发现，批发市场绝大多数蔬菜价格相对平稳。西红柿、菜花、长茄、生姜、大蒜、大葱、土豆等常见蔬菜价格与此前相比并无明显变化。仅黄瓜、丝瓜、苦瓜、豇豆等藤本植物蔬菜价格波动较大，相比几天前，涨幅普遍超过30%。以黄瓜为例，8月13日，寿光蔬菜产区批发价在120元/箱，每箱约18斤。此次受灾之前，同一规格的黄瓜在85元/箱左右，涨幅超过40%。一位专做寿光黄瓜的批发商介绍，从8月11日开始，市场上黄瓜的数量明显减少。“本来预定了4车货，最后只来了1车。我们从寿光收的菜都是当天报价，没有期货或者提前预定，量和价都没法预先知道。”

　　与上述生鲜品种不同，生姜和大蒜等可以较长时间储存的蔬菜，近期价格出现了小幅下跌。据相关批发商介绍，目前已经进入生姜收获期，唐山、山东、云南等主产区的新姜数量陆续增加，直接导致陈姜价格承压。大蒜价格也出现小幅下滑，按照产地和质地，目前批发价在4.5-5元/斤不等。

　　值得注意的是，记者走访过程中了解到，部分短期囤货的中间商表示，近期蔬菜价格波动，使得中间商有赚有赔。“批发商从主产区拉菜回来，一部分卖给超市、饭馆、小菜贩。还有一部分卖给短期囤货的中间商。中间商和超市签合约一般是一周一签，价格是提前定了的。最近几天的波动，使得前期有订单的中间商出现亏损。但是不排除未来几天价格回落，高价签订的订单又会大赚一笔。”

　　预期菜价影响小于去年