老字号倚“老”卖“新”(3)
2020-07-14 05:06栏目:商业时尚
娃哈哈则直接鼓励年轻群体加入产品创作,以此与年轻人互动。10月31日,娃哈哈集团在杭州举办“新品征求意见与推广创意大赛”,让年轻人品尝新产品并提出想法。
宗庆后表示:“由大学生担任新品品尝官将成为常态,并逐步将其落实到生产端。更深层次了解消费者需求和想法的同时,让消费者参与到产品研发和设计中来。”
开发线下体验园区,将其打造成“网红”旅游景点,则是北京一轻食品有限公司的方法,该公司的北冰洋汽水是北京人的童年回忆。义利北冰洋园区一经开放便大受欢迎,许多消费者拖家带口前去游玩,一边手工DIY,锻炼孩子的手工能力;一边近距离观察义利面包与北冰洋汽水的生产流程,感受品牌文化。
北京一轻食品有限公司总经理李奇介绍说:“2018年,园区共接待了接近12万人次,未来,我们要继续深度发掘新产品、新内容,把义利北冰洋园区做得更精、更有特点、更具文化性,并利用闲置用地建设义利北冰洋文化主题公园,增强和深挖老字号文化的辐射力,把百年义利好的、老的传承几十年甚至上百年的产品,教会消费者、小朋友如何制作,让他们知道产品的由来。”
老字号创新引发了年轻消费者关注,但并非所有创新产品都能获得认可。
对此,赖阳表示:“老字号创新值得鼓励,但不能盲目跟风创新,只有找到合适的创新形式,并推出时尚潮流与艺术设计相结合的产品,才能够真正的吸引消费者的目光。”
(责编:李昉、杨曦)