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百货业,还有没有未来?(4)

2019-04-12 01:55栏目:商业时尚

像前面提到的北京SKP,它虽然归类到百货,但是从商业体量、购物环境、业态组合上都已经完全达到甚至超过购物中心的标准,所以它取得那样的成绩不足为奇,所以我们百货店也不能只羡慕别的项目客流销售,更要看到它们做出的努力。

适用商业:新建百货型购物中心、体量较大并有调改条件的百货店

方向二:主题化

近些年,商业市场兴起一个新的趋势,就是商业的主题化,各种主题商业和主题街区兴起,而百货店与购物中心相比更小的商业面积,在商业主题化上的需求就更为迫切,专注于特定的目标客群,做出主题化的商业空间场景,用市场的细分和精细化运营去赢得市场。

百货店的主题化改造这种情况,很多的都是发生在购物中心内的原有百货退租后,在空置区域进行的主题商业改造,打造室内主题商业街区。这些主题街区包括了像文创主题街区、儿童主题街区、运动主题街区、女性主题街区等等,把购物中心内的空置区变成网红特色区。除此之外,一些独立百货店也在积极寻求这种方式的调整改造,以期在激烈的竞争中赢得一部分消费客群。

这种改造已经在一定程度上彻底改变了百货原有的商业形态,从体验入手,通过增加各种互动、娱乐、休闲等商业形态,加上主题化的环境氛围,营造出一种满足特定消费人群需求的空间场景。

但主题街区目前也并不是救命良药能够包治百病,过多的主题街区带来的审美疲劳,没有足够精准的目标客群定位细分,只看重造景而在产品和营销层面的欠缺导致人气不足,大投入之后却并没有带来客流的提升,都是这些主题式商业存在的问题。

当前,作为主题式商业的一个重要分支,定位于家庭亲子客群的儿童主题商业成为最大的趋势,下面我拿儿童主题商业来做一个分析介绍:

儿童主题商业包括了儿童主题集合店、儿童主题街区和儿童主题MALL,当然这个分类并不是完全按照体量来划分的,而是根据经营形态和表现形态来划分。

目前儿童主题集合店像杭州的奈尔宝家庭中心,用一个8000平米的室内集合店的形式,构建起孩子眼中一个完整的童话王国,被称为室内迪士尼,这种如果与百货店改造结合的话,往往可以作为一个大的主力店或者整个楼层出让,用其的巨大导流作用为整个项目引流,并为项目整体定位特色赋能。

儿童主题街区的例子如青岛CBD万达的糖果城,深圳天虹购物中心的英伦小镇,这些是用场景式的主题街区,组合各种儿童零售、餐饮、娱乐、教培等业态,满足亲子家庭客群的一站式消费服务,多是在购物中心内的主题商业街区,这种形态与百货店结合的话,可以是购物中心的百货退租区的主题化改造,也可以是百货店的部分区域改造,用目标客群分区取代原有百货的业态分区,与整个项目进行业态互补和客流的共享,增加整个项目的特色优势。

儿童主题MALL如西安正荣彩虹谷则是用一个完整的商业综合体,10多万平米的面积囊括了产业配套、亲子游乐、教育培训、孕婴童零售等四大模块,为少年儿童身心健康、素质提升,提供一种全方位、定制化的培养环境。这一类的还有像宁波万科的芝士公园,作为改造项目,改造后定位宁波首个一站式儿童素质教育综合体,成为孩子教育、成长、娱乐的主题乐园。这种商业形态与百货店的结合主要是在整个百货店项目关闭后,对项目重新定位规划、设计、以及招商后,完全改变原有的商业形态和样式,重新盘活市场的百货存量商业。

商业项目的主题化,我们还要清楚一点的是,并不只是项目定位和招商那么简单,它还牵扯到情景打造、社群运营、IP主题化等方方面面,如果百货想要摆脱原有单一商品运营的局限,必须拥有打造一站式空间体验完整产品的思维,才能做成真正的主题商业。

适应商业:已经关闭或者部分退租空置的百货店、百货店退租的购物中心、周边特定目标客群聚集的百货店

方向三:社区化

百货店改造的第三个方向是社区化,这也是迎合了目前实体商业发展的整体趋势,依托于社区居民,做各种社区生活服务及配套的社区商业,逐渐成为商业发展新的增长点,同时社区商业对商业面积的需求不像购物中心那么大,所以部分百货店开始转型做社区商业,以便找到新的转型突破口。

这种转型,还是需要百货店有彻底改变的决心,要把百货店从原来高高在上的位置上拉下来,深入到社区,要和那些社区店去抢生意,品牌可能也要从大牌变为各类商家汇聚,业态也会从单纯的百货零售变为围绕社区居民做的配套服务,整个百货店也要从商品供应商变为空间提供商,它将从一个百货店彻彻底底地变成一个社区商业。