辣椒变蔬菜界黑马 你还无辣不欢吗 辣翻天来了(2)

　　一月前开涨 目前价格堪比春节时期

　　天府早报记者了解到，由于辣椒价格上涨得非常快，消费者直呼“辣翻天”。关于“辣翻天”，这个意思就像去年大蒜被大家调侃为“蒜你狠”一样，表示大蒜价格上涨很快，“姜你军”表示生姜的价格上涨较快，另外去年因暴风雨导致香菜价格上涨，“香死你”的称谓也应际而生。

　　辣椒价格“辣翻天”，这让无辣不欢的四川消费者瞬时产生一种望而生畏的感觉。作为四川人餐桌上的常客，辣椒涨价可不是一件好事，那么辣椒上涨了多少？

　　“经常来买菜的人都晓得，辣椒价格其实从一个月前就开始在涨了，现在起码翻了一倍嘛。”在成都西博苑菜市经营了多年蔬菜生意的刘女士，指着自家菜摊上辣椒告诉天府早报记者，“大青椒7元一斤；二荆条9元一斤，有时候更新鲜、成色更好的二荆条要卖10元甚至11元；小米辣1.5元一两；美人椒2.5元一两。”

　　另一位摊主冯女士坦言，卖了多年蔬菜，往年辣椒的价格也很少卖到目前这么高，目前的价格堪比春节期间蔬菜休市时段的价格，甚至更高！“今年春节那几天，卖的特别好的二荆条基本上也就卖8元一斤。”她无奈地说，辣椒卖得贵，最主要的原因是今年蔬菜市场里辣椒的货源减少，所以进货量也小了，成本跟着增加，辣椒供不应求。“辣椒喜欢晴朗的高温天气，就怕阴雨天气，做我们这行的都晓得，长时间的阴雨天最容易造成辣椒减产的现象。”冯女士说。

　　干辣椒现上涨势头 农贸市场里每斤25-30元

　　在蔬菜供应看起来相对充足的成都冻青树农贸市场内，辣椒同样是蔬菜市场中的一匹“黑马”。天府早报记者在市场中了解了一下，大青椒每斤6-7元，甜椒、灯笼椒每斤8-9元，二荆条每斤7-9元。

　　“年前辣椒的价格还处于偏低的水平，这种大青椒可能就卖个2.5元到3.5元一斤，二荆条一斤也不超过5元嘛。”该农贸市场中的一位蔬菜摊主告诉记者，“比较之下，目前辣椒价格确实已经翻了倍地增长，特别是是一些刚进回来、品质更好一些的辣椒，价格可能还要贵个1到2元。”

　　另据天府早报记者打探，受辣椒总体价格上涨影响，很多成品干辣椒也出现了上涨势头。位于成都岳府街的一大型超市内，做起“周二特惠”活动的干辣椒每斤销售价为16元左右，不过据当场一位选购干辣椒的阿姨说，“还是涨价了！”

　　干辣椒涨价，记者在冻青树农贸市场里同样得到了证实，其中干辣椒里卖得最好的新一代小米辣2.5元一两，七星椒3元一两。也就是说，该市场内的干辣椒普遍能卖到每斤25-30元左右。位于市场入口的一香料老板说，“以前的一些老顾客一次性买得多的，七星椒都卖的20元一斤，现在一次性买的多的，低于25元真的不敢卖。一两一两买的话，都是3元一两。”

　　不过据记者了解，目前成都市场上的干辣椒供货相对充足，同时各种辣椒面价格没有明显涨幅。