疫情防控期间市民宅在家晒美食、晒健身丰富生活

原标题：居家烹饪做大厨 “开心农场”成网红

檀先生做的春卷

　　 14天，能让人练会什么技能？成为私房菜馆的大厨，或者是自律起来让你刮目相看的会读书能锻炼的好青年？

　　疫情发生以来，宅在家里不出门、不串门、不聚会的市民，宅家也有“不得闲的生活”，他们晒美食、晒健身、晒食谱、晒成果，成为朋友圈网红，而各种团购群里关乎家居生活的商品畅销不断，社区居民接龙的团购能力爆棚。

　　昨日，本报从社区中“搜索”出一群多彩“宅”生活的代表，从他们“14天”养成记里看看不一样的居家宅生活。

　　养成记1

　　小夫妻居家做“大厨”

　　今年春节，受疫情影响，过得格外低调，为了避免接触，大家都选择宅在家里。有人调侃，“终于到了啥也不干在家躺着也能给社会做贡献的时候了”，无奈躺多了腰酸背疼，浑身不自在。为了不辜负宅在家里的时光，不少市民干脆苦练厨艺，一只鸡有五六种吃法，一个馒头可以捏出十几种造型，有的吃货，连炸油条、手擀馄饨也不放过。一个14天下来，堪称大厨养成记，年轻夫妇檀先生和阿清就是这样的代表。

　　“我们都爱吃，爱折腾。”檀先生说，虽然他们是对吃货夫妻，但和很多年轻人不同，他们喜欢自己亲手做，并且享受其中的过程。平常工作忙，疫情期间，两口子居家办公，快节奏的生活突然慢下来，这也给了他们施展厨艺的空间。

　　这不，面粉是食材的主力。立春的那天，他们自己做了春饼。在他们看来，春，就是扑面而来的暖，正所谓“东风化雨逐西风，大地阴和暖气生”，自己做的春饼，饼皮通透，吃在嘴里，暖心暖胃。“来，啃了这口春饼。啃得草根断，万事皆可为。”檀先生的美食记录，充满了浓浓的诗意。

　　平凡的日子里，夫妻俩常常一个当主力，一个打下手，炒茶、煮奶茶；煎蛋、面包和咖啡；炸油条、手擀馄饨；就连元宵节吃的汤圆，也是一家人亲力亲为，从和面开始，到煮汤圆，还原了食物最原始的模样。“都是看着菜谱，学着做，你也可以的。”面对朋友们的点赞，阿清和老檀有些小开心。

　　这样的居家生活，也在不知不觉中，增进了两人的默契，在彼此眼里，对方都是值得被鼓励和肯定的那个。“这个蛋挞真的可以，她还故意把糖减半，吃起来不那么甜，但是超级酥。”“很好吃啊。确实也蛮好吃的。”老檀骄傲地说。

　　“其实很多时候，都是老檀做吃的比较多，我只负责吃。”……阿清翻出老檀做春卷时的照片，忍不住笑了。在特殊的时期，两人静下心来，好好珍惜这样的时光，每天的日常，有互动，有爱，有欢乐。“但其实我们也都在期待，一切尽快好起来，早点恢复正常的工作和生活。”阿清说。

　　养成记2

　　安静陪娃寓教于乐

　　特殊时期，宅在家里的市民秦先生既不研究美食，也没变成健身达人，但他也没闲着，“我未来14天主要工作就是陪孩子愉快地完成每天的亲子作业”。

　　秦先生说，这个春节注定是不平凡的，疫情来袭，尽管家里人都没有疫区过往接触史，但为了防控疫情的需要，他们取消了所有外出行程，全家老小7口人也因此商定出每个人的角色：60岁的母亲是全家唯一获批出门的人，负责全家生活开销的采购；妻子负责做饭菜，孩子及70岁的父亲负责“吃喝玩乐”；小姨子则被认定为“加班狂魔”；而秦先生则被认定为“最适合教孩子写作业的人”。孩子上学有作业不稀奇，实际上，秦先生的孩子6岁，就读于一所民营机构的幼儿园，受疫情影响，幼儿园开学时间推迟后，老师们就开设了“空中课堂”给孩子布置“家庭亲子作业”。每天吃完晚饭，秦先生就会随时留意幼儿园班级群的班主任发的动态，“一般大约晚上7时，老师就会在群里公布当天的作业和完成要求”。

　　记者看到，在秦先生晒出的作业课表里，有认识数字、趣味手工课、音乐欣赏、小小画家等。秦先生说，这些课程对于一个6岁的孩子来说并没有太大的难度，作为家长可以趁着延长假期“安静地陪娃”也是一件好事。但刚开始陪娃完成亲子作业的头三天，他觉得“陪伴时间度日如年”，遇到一堆烦心事。比如说，孩子不乐意，学习坐不住，听不懂。为此，苦恼的秦先生还去朋友圈里吐槽了一圈，不久，家长、同事，甚至老师都留言支招。

　　“我总结了几点陪孩子一起学习的方法。”秦爸爸信心满满地说，其实在跟孩子一起学习的时候，最重要的是方法，孩子都会喜欢轻松有趣好玩的氛围，因此就得将学习变得有趣。比如，老师给出命题画一幅画，那么，家长可以换个表达方式来告诉孩子，可以让孩子自己围绕主题讲一个故事，然后用画笔把这个故事表达出来。这样孩子就会感觉自己的故事是非常有趣的，也会更乐意把这个故事用画笔展现出来。