宜丰县税务局：减税降费让古法豆腐乳美味传承

一碟豆腐乳，一碗白粥，质朴的味道牵着浓浓的人情，也占据了宜丰人的早餐。说到江西宜丰豆腐乳，其中最有名的是宜丰宾顺食品有限公司生产的“宾顺”牌豆腐乳，用古法制作，具有细嫩爽口、入口即化、去腻消食的特点，是目前全国豆腐乳唯一的绿色食品，也是江西省非物质文化遗产。

入选非遗名录，无疑让宾顺公司拥有了一块“金子招牌”，可产品在 “香飘万里”的路上却遇到了难题。“一方面，古法工艺是公司的招牌，必须坚守与传承；另一方面，豆腐乳是属于季节性加工产品，传统工艺限制了产量，如果要扩大生产，就必须加大投入力度，但资金从哪里来成为了突出问题。就在公司无法突破瓶颈、发展举步维艰的时候，宜丰县税务局“青春突击队”的小伙子们上门为我们排忧解难。” 宾顺公司总经理李师女回忆起当时的场景很感慨。

据了解，宜丰县税务局挑选年轻业务骨干组建减税降费“青春突击队”，利用机动灵活、熟悉网络、贴近纳税人的特点，为辖区内的有需要企业提供“一对一”的“私人订制”服务。当得知宾顺公司的发展困难后，青春突击队上门走访企业，“手把手”帮助公司负责人和财务人员明晰政策口径和适用标准，让他们懂政策、能操作、会申报，增强了企业发展壮大的信心，为加大资金投入和扩大再生产吃下了“定心丸”。

据了解，因享受到小规模纳税人月销售额10万元以下免征增值税政策和研发费用加计扣除政策，宾顺公司今年1-11月份减税3万多元。公司用节省下来的资金结合当地农副资源特色，先后开发出香辣鱼、糖醋仔姜、萝卜干、咸鸭蛋等系列产品，实现了产销两旺的好势头，1-11月份企业利润同比增长了20%。

传承非遗文化、坚守古法技艺，关键要有产业支撑。“减税降费实打实的政策优惠让我们的心态摆正了，对事业更专注了，我们要把豆腐乳传统制作技艺代代相传。”该公司总经理李师女说道。（钟珊 王思凡 李仁勇）

供稿：宜丰县税务局

(责编：毛思远、邱烨)