主打“中国味”，百草味办了场“很好吃”的秀

“美食从来都不是高高在上，置于庙堂供人仰望

而是贴近市井的日常生活，飞入寻常百姓家

平凡成就了人间烟火气息

......”

古风古韵的念白后，琵琶声响起，柔光笼罩的T台上，穿着粗布麻衣、挑着扁担的老者，青色长袍大褂的青年，穿着刺绣旗袍撑着伞的江南美女一一走过，融入如《清明上河图》般的市井画卷中。

其间，透过她们手中食盒里的鲜花饼，盘子里的麻花、荷叶上的绿豆糕，篮子里的笋尖......一股熟悉的中国味道迎面袭来。

在这场主打“中国味”，时尚与国风，视觉、听觉、味觉交融的百草味零食秀中，60种零食或被提在手里，或被穿在身上，装进购物车、透明行李箱，或化作婚礼、过年时手中的礼物，化为传统文化与时尚的一部分，拓宽人对休闲食品的认知，给人新奇的看秀体验。

之后百草味品牌代言人，刚以《少年的你》中小北一角收获无数好感的易烊千玺一件中国红夹克现身，分享喜欢的零食，首发零食秀定制礼盒“锦食潮盒”，掀起另一波高潮。

而据TOP君观察，此次零食秀并非百草味今年首次主打“中国味”，从春节期间携手颐和园推出“八方潮盒”、“富贵花开”宫廷年货坚果礼盒；《十二时辰》热播时携手代言人易烊千玺举办演吃会，以6支故事风短视频打出“十二食辰”概念；中秋再度与颐和园携手推“月华升平”礼盒，今年百草味的营销大多围绕“中国味”展开。以往以娱乐营销见长的百草味，似乎正将更多精力花在品牌IP的打造上。

而将零食秀设在双11爆发前夜，品牌产品展示之余，零食秀又多了分销售引导属性。现场，天猫大食品总经理无龄也到场支持，并联合百草味高层、代言人易烊千玺为双11开市。

主打“中国味”背后，是怎样的行业和用户洞察，又该如何讲好品牌故事？从借势影视剧IP到打造品牌IP，百草味有什么布局？双十一将至，百草味又打出了怎样的营销组合拳？带着问题，TOP君与百草味联合创始人王镜钥聊了聊。

1主打中国味背后是怎样的行业和用户洞察？

分析用户喜好和行业风潮你会发现，目前年轻人不再盲目追逐国际风潮，对于真正的中国品牌很关注，“国潮”崛起。年轻用户喜好转变下，品牌的思路也随之转变，从都希望自己能成为国际化公司，变成希望能把本土的中国的故事说好。发力方向也不再是有更多国际化创新，而是努力让中国文化走向世界。

2百草味的“中国味”源于哪里？

对于百草味品牌而言，现在仍然有些人会把我们的名字记错。对此我们也有反思过，认为是在于过去十年，我们没有把我们的品牌故事更好地讲给消费者。那回归到我们的初心，“百草味”其实起源于“神农尝百草”这样一个神话故事。所以前段时间我们和很多历史学家、人类学家探讨过。认为神农其实应该是女的，她带领更多的人去寻找食物。所以我们希望从源头开始讲这个故事，通过把故事搬上舞台，让大家在现代化比较先进的情况下，理解从远古沿袭而来的精神，这是我们想做的事。

3为诠释好中国味，零食秀做了哪些巧思？

开场舞《神农尝百草》演绎了从古代混沌开化到神农尝百草，觉醒味觉之力的过程。也想借助这个中国风的舞蹈表达品牌中的神农精神：真正的好味道是从体味人生中获得的。之后从五个维度诠释“中国味”，“品市井”体现地方特色；“赏时节”是展现食物随时令变化；“知食礼”讲述中国人自己的餐食之礼；“新国味”是以开放包容姿态将各地美食与本土饮食交融，成就新中国味；“新趋势”是展望未来。呈现上。整个零食秀，舞台布景、服装设计、音乐都打着“中国味”烙印。

4零食秀如何和百草味产品做融合？