哪些食物富含牛磺酸 2019-10-02 13:20栏目:美食TAG: 食物 胎儿 扁豆 牛磺酸 食品卫生学 心血管系统 海洋动物 原标题:哪些食物富含牛磺酸 牛磺酸又称牛胆碱、牛胆素,其在胎儿、婴幼儿生长发育中起重要作用,并且有助保护心血管系统。富含牛磺酸的食物主要是海洋动物,如海鱼、贝类、墨鱼、章鱼、虾、牡蛎、海螺、蛤蜊等。坚果和豆科食物中含量也比较高,如黑豆、蚕豆、嫩豌豆、扁豆等。▲ (责编:许晓华、李轶群)