《外交风云》中的张裕公司(2)
新中国成立后，随着对外交往工作的逐步开展，政务院机关事务管理局于1951年7月8日起草了一份《关于接待工作今后的改进办法》的请示报告，由局长余心清呈送周恩来总理，中央档案馆保存的报告原件显示，第四条列出的国宴用酒包括“国产葡萄酒”和“烟台张裕公司制的白兰地”，周总理在后面批示：“汽水亦需国产。酒不要多。”
1952年秋，中国专卖总公司在北京组织评酒会(第一届全国评酒会)，评选结果经全国专卖会议审议通过,定名为“八大名酒”，其中包括张裕公司的金奖白兰地、红玫瑰红葡萄酒、味美思。、
一种是1950年代出产的张裕金奖白兰地，另一种接近早期的瓷瓶装张裕可雅XO白兰地
1956年3月，轻工业部向毛主席呈送《烟台张裕葡萄酿酒公司生产情况报告》，毛主席作出指示：“要大力发展葡萄与葡萄酒生产，让人民多喝一点葡萄酒。”同年9月30日，经周总理批准，轻工业部给张裕公司拨款65万元，用于“提高名酒质量”。
近年来，在招待俄罗斯总统普京、德国总理默克尔和美国前总统奥巴马等外国元首的国宴上，以及2010年上海世博会欢迎宴会、2016年杭州G20峰会欢迎宴会、2018年中国国际进口博览会欢迎宴会等盛大国宴活动，曾多次选用张裕公司出品的葡萄酒，包括张裕百年酒窖干红、北京张裕爱斐堡酒庄赤霞珠干红和霞多丽干白。
2010年上海世博会欢迎宴会
外交官的品酒礼仪课
在《外交风云》第六集，外交部组织从前线抽调来的干部学习西餐礼仪，每个人的面前摆放着刀叉、牛排和斟着红葡萄酒的高脚杯，教官凌雁说：“学会正确地吃西餐，是每一位外交官必须掌握的基本技能。”
《外交风云》的西餐礼仪课出现牛排和红葡萄酒
当然，学会正确地喝葡萄酒，也是每一位外交官必须掌握的基本技能。
2010年8月11日，外交部国外工作局的60多位驻外大使参赞及夫人在北京张裕爱斐堡酒庄国际葡萄酒品鉴中心参加葡萄酒文化讲座，并在酒庄醴泉宫体验了以上海世博会欢迎宴会为样本的餐酒搭配艺术。
2018年11月30日，张裕葡萄酒课堂还走进外交部，20多个司的150多位干部参加了外交部南楼会议室举办的这场品酒课。据介绍，现场只有100个座位，其余50多位领导只好在过道添加座椅或站着听完了两个小时的课程。
张裕葡萄酒课堂走进外交部
《说不尽的外交》说到张裕葡萄酒
1972年2月21日，美国总统尼克松“跨越太平洋的握手”，在中美两国外交史上具有里程碑的意义。随着中美贸易禁令的解除，加州亨廷顿赖斯酒业公司(Huntington and Rice)决定从中国进口葡萄酒和白兰地。1973年9月14日，美联社发自旧金山的消息称：产自山东烟台的中国佳酿已经到达美国，第一批共有1000箱，享廷顿赖斯酒业公司总裁罗伯特·享廷顿说，“中国选择最优质的酒运到了美国”。
而这批具有“破冰之旅”意义的中国佳酿，即是由张裕公司生产的，只是公司名称当时改为烟台葡萄酿酒公司，出口由中国粮油食品进出口公司青岛分公司负责进行——因为当时还是“计划经济”时期。另据1973年美国《葡萄酒与葡萄藤》杂志(Wines & Vines)第三期刊登的《中国酒在美国》报道，亨廷顿赖斯酒业公司进口的烟台白葡萄酒和红葡萄酒，售价均为3.5美元/瓶，白兰地则需9-10美元/瓶。
这段史实意味着：新中国成立以来，中国向美国出口葡萄酒可能早于美国向中国出口葡萄酒。
有趣的是，新中国第九任外交部部长李肇星的回忆录《说不尽的外交》(中信出版社2014年出版)有一节《与美国国务卿打交道》，写到基辛格、奥尔布赖特、鲍威尔、赖斯。其中，赖斯国务卿在2005年访华时谈及“美中贸易严重不平衡”的问题，李肇星部长当时回应：“中美贸易不平衡的原因你应该清楚。中国把好东西卖到你们美国，而你们美国的好东西却不肯卖给中国，这不公平，也没道理。你们不卖给我们高科技产品，只卖给我们小麦、大豆、葡萄酒。但你们美国大豆做的豆腐没有我们东北大豆做的豆腐好吃，你们加州的葡萄酒也不如我们山东的张裕葡萄酒好喝。”