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论道餐饮空间|铜无界郭亚伟:餐饮空间是美味与精神的融合(2)

2019-07-31 22:17栏目:美食

  郭亚伟:有的,在我看来铜与水的组合是相得益彰的。我们经常会做铜壶、铜水管等,功能上来说,第一是因为铜有净化水的功能,第二是铜是比较稳定的不容易被氧化,所以德国的水管普遍使用的是黄铜管,它的使用的年限也比较久。铜质水管和煮水壶对于餐饮空间来讲是一个点睛之笔,即运用了铜材质独有的功能性,还增添了美观性。

论道餐饮空间|铜无界郭亚伟:餐饮空间是美味与精神的融合

用技术与工艺满足个性化需求

  新浪家居:铜无界会针对人们对餐饮空间的需求做出怎样的创新?

  郭亚伟:我本人非常喜欢铜,铜让我着迷,所以我愿意在这个领域当中乐此不彼的去探索与创新,但铜本身是一个相对小众的领域,所以面对的消费群体大多都有个性化定制需求,我们铜无界也希望在不断满足人们的个性化需求上做出更多的努力。铜无界现阶段的目标是要把现在产品的色调实现私人定制,通过我们掌握的技术与工艺,在铜产品上实现画面感,帮助设计师和客人完成他们想要表达的意境与内涵。(采访/撰稿:周嘉宝)

论道餐饮空间|铜无界郭亚伟:餐饮空间是美味与精神的融合