居民的钱花在哪儿了： 北上深居住消费占三成 广州、成都爱美食(2)

　　广州和成都均为南方具有代表性的美食之都，居民花在吃上的时间和经费都相对高。从消费习惯来看，广州是一线城市里居住消费压力相对较低的城市，生活节奏慢于北上深，成都是全国知名的休闲城市，消费心态相对乐观，在吃喝玩乐方面消费意愿更强烈。

　　21世纪经济研究院梳理资料对比中国和美国日本的历史消费结构数据发现，在2012年日本的恩格尔系数从1950年到2012年，从57.4%降到了22.2%左右，2014年后开始上升到2016年达到26%。

　　恩格尔系数在日本逆势回升，一方面是受消费税增税和食品厂商相继提价等因素影响，另外是人口构成和生活方式发生了变化，包括人口老龄化、单身人口增加，在外就餐人次增加，支出增加。

　　2016年美国、新加坡、英国恩格尔系数较小，分别为8.3%、8.8%和11.9%；中国一线城市的恩格尔系数，如北京、深圳、上海已经达到发达国家水平。中西部地区的农村距离发达国家还有一定差距。

　　医疗保健消费升级

　　从总体消费趋势来看，随着居民消费水平的提高和消费结构的调整，人们消费对象从生存型的物质商品消费，逐步转向非物质、或借助物质产品使自身得到发展的消费。

　　2018年上半年，全国居民人均医疗保健消费支出860元，增长19.7%，占人均消费支出的比重为8.9%。北京市人均医疗保健支出1685元，增长18.2%，占比8.6%，在北京八项消费增速排名中居第二位。

　　对比过去两年的数据发现，北京市医疗保健支出一直增长较快，在人均消费中的占比也在持续增加。2016年，北京人均医疗保健支出增速10.2%，2017年的数据是18.1%。其占人均消费支出的比重也从2016年的6.9%变为2018年的8.6%。

　　21世纪经济研究院认为，医疗保健支出增速不断提升，一方面是看病贵的问题一直存在，二是在大健康领域，国人消费正在从治疗到预防转型，大健康产业依旧是风口产业。

　　近年教育文化娱乐支出占人均消费支出的比例逐步增长，但2018上半年有所放缓。2016年全国居民人均教育文化娱乐支出占人均消费支出的比重为11.2%；2017年占比11.4%，2018年上半年占比9.7%。

　　21世纪经济研究院认为，2018年上半年教育文化娱乐支出在总消费中占比出现下滑，跟居住消费占比大幅增长，挤占其它消费空间有一定关系。总体来说，一二线城市在教育文化娱乐方面的支出均有增长，随着中国中产比率的增加，和医疗保健支出一样，教育文化娱乐作为发展型消费仍有较大的增长空间。

　　上半年北京市居民人均教育、文化和娱乐支出1853元，同比增长2.5%，占人均消费支出的9.4%；2016到 2017年占比从10.4%上升为10.5%。

　　以文教娱乐为例，2016年上海市城镇居民人均消费规模增长12.1%，超出总消费增速4.2个百分点，占比从2015年的11%上升到11.4%；农村居民人均消费规模增长25.8%，超出总消费增速20.1个百分点，占比从5.5%上升到6.6%。

　　在二线城市中，2017年杭州市城镇居民教育文化娱乐支出增长13.9%，占比11.4%。西安市居民教育文化娱乐支出增速和占比也在增长，2016年前三季度教育文化娱乐支出增长10.9%，占比11.8%；在2017年人均消费支出中，其他用品和服务支出增长幅度最大，为13.8%；教育文化娱乐支出次之，为9.5%，占比12.5%。