五家方便面公司：美味方便面的食品安全之重(3)

　　食品安全是企业的命脉，日清的成功依赖于其产品声誉，以及消费者的认可和对产品的信心。日清大部分的生产工序均已取得ISO食物安全管理系统认证。在其生产过程的各个阶段就原材料及制成品实施质量监控程序，并由本集团的食物安全团队监察。亦进行实地检查，涵盖原材料供应商及合约制造商的制造程序及卫生管理。

　　日清食品于2005年在中国设立了日清(上海)食品安全研发有限公司，已获中国合格评定国家认可委员会的ISO/IEC17025认证，从日本日清食品控股株式会社安全研究所引进国际先进的检测技术，对日本日清食品集团各子公司使用的中国产原料(蔬菜类，肉类加工品等)实施农药残留(约450项)和兽药残留(约100项)等项目的检测，防止食物污染及确保原材料和制成品的质量及安全，在各工厂的品质分析检测之外，再进行全面的分析检测，实行双重管理体制。并根据日清食品自有的食品安全审核标准，对各工厂(产品、原材料、材料、包材)审核，致力于为消费者提供安全、安心、方便又美味的食品。（来源：北晚新视觉）

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