盘起盘落尝遍人生“舌尖上的中国”导演陈硕解密“美食电影”

人民网上海6月22日电   《全民说电影》全民关注、全民吐槽。本期吐槽“美食电影”。生活不外乎吃喝二字，诉说悲剧最好的方式是幽默，而注解人生最好的方式就是美食。盘起盘落间，尝遍百态阅遍人生。美食电影是细腻的，尽在一眼一口一手之间。

但美食电影也槽点多多，爱好美食的你，是不是有很多关于美食电影的疑问或吐槽？

说到美食片，你脑海里第一部浮现出来的是什么呢？“命运的盛宴不期而遇，我们要做的仅仅是尝试和回味”《舌尖上的中国》。

本期请到的嘉宾是《舌尖上的中国2》导演之一陈硕，栏目首席吐槽官毛冬化身农夫小毛搭档一位新的美少女嘉宾——SNH48钱蓓婷。

在景色优美的天鹅农庄，体验DIY美食的乐趣。关于美食电影，三位嘉宾会擦出什么样的火花呢？

拍美食应该是很快乐的事，陈导参与制作了这么多和美食相关的节目，有趣经历有伐？陈导自曝，《舌尖上的中国》播出后，片中某家上过舌尖的火锅店，规模暴风式扩张。陈导直呼“后悔没入股”！

火锅就是简单麻辣的代名词？不,火锅也可以有“诗情画意”。竹笋做船、腐竹皮做帆……中国山水画元素如诗如画。

很多美食纪录片 做菜过程真得很精致很讲究吗？嘉宾钱蓓婷对一部爱情美食电影甚是中意，更是对片中泡方便面的场景记忆犹新。“霸道总裁恋上美女”的电影桥段让万千少女着迷，片中“教你如何泡出高质量泡面”的片段更是在网络爆红。“面在三分钟煮透 将透未透时最弹牙！”时间是面的敌人，煮泡面也得掐着秒表。

很多食物拍起来很美！真得那么美吗？不尽然！陈导透露，有一个职业叫“食品造型师”！没错，你们看到那些精致、美美哒的食品造型，都是经过他们的巧手天然去雕饰哦~完美诠释“理想很丰满现实很骨感”这句话。

专业的美食片导演心中的美食电影白月光是什么呢？陈导说：“美食电影拍太多吃太多可能有点‘工伤’，现在喜欢看比较纯粹的美食电影。

李安的《饮食男女》可以说是在美食电影界非常有名，美食之外也讲述家庭和情感“吃到嘴里是酸甜苦辣 各尝各的味道“,以美食来借喻人生。《孤独美食家》则是另外一种截然不同的美食片类型。“如果有什么事是吃一顿不能解决的 那就吃两顿！”很符合当代人的生活态度。

以上精彩片段的完整内容尽在人民网原创节目《全民说电影》里！《全民说电影》栏目将每期选定一个主题，由专业的电影业内人士作为主持与脱口秀主持联手，邀请热爱电影发烧友普通观众，一同实景探访，真正了解电影背后的那些事。你喜欢看电影吗？你喜欢吐槽电影吗？欢迎上传您关于电影的自拍吐槽视频，至我们的官方邮箱：roasters@moviews.cn，就有机会获得精美小礼品。下期再见~  

(责编：葛俊俊、韩庆)