周末“吃水果”大赛 评出“最上海”的好吃番茄

原标题：周末“吃水果”大赛 评出“最上海”的好吃番茄

　　图说：“吃番茄大赛”活动现场采访对象供图（下同）

　　“好吃！这几种西红柿真的和小时候吃的一样，酸甜可口还多汁。”昨天下午，家住浦东南路附近的王阿婆参加了一场别开生面“吃番茄大赛”——位于第一八佰伴商场门口的活动现场，20个大西红柿新品种和20个小番茄新品种“一字排开”，由市民现场品尝现场打分，选出“最上海”的番茄品种。原来，这是由上海蔬菜经济研究会、上海蔬菜食用菌行业协会、上海市农业科学院等联合主办的“上海地产优质番茄进盒马品鉴会活动”。

　　红的、黄的、绿色、甚至还有紫色！小番茄的颜色多多，口味上乘的真不少。大番茄个头饱满，鲜艳多汁，营养丰富是蔬菜，品相色泽赛水果。商城品鉴活动分为大番茄和樱桃番茄两组，全市22家企业合作社自愿报名，带来了20个大番茄、20个樱桃番茄参与品鉴。记者在现场看到，20种各色樱桃番茄“排排坐”，宛若彩虹，成了品鉴现场的一道亮丽风景；另一边，饱满圆润、色泽鲜红的大番茄摆放在一起，番茄独特的酸甜气味扑面而来。

　　评选环节，首先由市民和来自农科院的专业人士进行“海选”，主要从番茄的气味、风味、品相等角度选出最优质的番茄。同时，农科院专家带领专业技术人员对番茄进行糖度检测，糖度高于4的大番茄和高于7的樱桃番茄直接进入品鉴环节，达不到要求的由5名市民代投票表决是否进入品鉴环节。最终，品鉴环节每位市民直接根据口感风味，选择自己最喜欢的3个番茄品种，现场，不少评选者遭遇了“选择障碍”。有的只顾着好吃，忘了记号码；有的最喜欢的番茄，一口气选了七八个，再难删减；有人偏好酸中带甜的风味，有人喜欢软糯的口感，还有人对黄色的樱桃番茄情有独钟。“平时在菜场买的番茄都不太满意，很难找到酸甜适中可口的。这里的本地品种真好吃，酸酸甜甜的，风味正宗！”王阿姨边吃边打听，吃过之后到哪里可以买到好番茄。

　　市农科院园艺所所长朱为民告诉记者，此次品鉴会以商超与合作社面对面的形式，由市民代表评选优质番茄品种，不仅满足市民对优质农产品的需求，也为地产优质番茄生产基地打开市场，加速地产优质蔬菜进商超、上餐桌，加速新型经营主体发展。随着本地优质农产品直供大型生鲜超市的增多，市民将很方便买到优质优价的番茄好品种。

　　最终，上海聪威果蔬带来的满口香番茄，上海银龙蔬菜专业合作社的桃大哥番茄，上海哲优果蔬推荐的浦粉1号番茄获得最佳风味奖；上海初心蔬菜合作社的欣美番茄、上海廊优公司种植的佳粉3号番茄，上海金山思瑶推荐的戴尔番茄获得最佳甜度奖；樱桃番茄组，最佳风味奖分别被上海初心蔬菜合作社的“珍美”、上海丰伟果蔬的“绿精灵”和上海聪威的“辉煌”番茄获得；最佳甜度奖则由“玉金香”樱桃番茄、“浙樱粉1号”樱桃番茄和“真味一号”樱桃番茄瓜分。