太原市金大豆食品 奉献健康美食 共享美好生活

兴实体经济 做时代新人

　　“每天的早餐，我和家人都得来上一杯金大豆的豆浆和豆包、豆干，吃着特别可口，这是多少年的习惯了。”市民苏阿姨一家吃饭讲究健康安全，他们都是金大豆食品的“粉丝”。豆制品以其高蛋白、高营养、低脂肪而成为居民传统食品，作为人们膳食结构的补充营养食品，已被广大群众越来越重视，它的低胆固醇、高蛋白和多种营养成分被越来越多的人认同。

　　太原市金大豆食品有限公司是专业生产豆制品、面点主食的现代化食品加工民营企业，公司自成立以来，始终坚持围绕普通百姓日常生活所必需的食品为主要发展方向，以提供安全、卫生、健康、营养的食品为目标，树立了良好的企业形象。

　　党建引领企业步入发展快车道

　　党建工作是加强组织建设，提高团队战斗力，进一步密切党群关系的重要途径，也是增强党组织凝聚力的重要方法。对于太原市金大豆食品有限公司来说，完善党建工作有利于增强金大豆职工的工作积极性与主动性，促进各种党组织活动的顺利进行。

　　加强非公企业党支部建设是党中央的重大部署，非公企业党支部在政治引领、思想建设中起着非常重要的作用。为此，在2018年太原市金大豆食品有限公司党支部基础上，进一步完善了党政联席会议制度，设立了党员模范岗和党员示范岗，开展了多种多样的员工活动，带动了企业的发展。

　　党建抓得越具体、越深入，“内功”练得越扎实，就越能汇集攻坚克难的力量，夯实争取民心、积累民意的基础。在党员活动日里，党员们无论工作有多忙，都会准时参加，在活动会上畅所欲言、互相交流学习，公司很多重要的发展变化，都是在党日活动中由大家提出的好建议、好点子而生发出来的；拥有一支稳定的、优秀的员工队伍是企业的宝贵财富，也是企业核心竞争力的重要组成部分。

　　科技创新确保买得放心吃得安全

　　安全食品既是“产”出来的，也是“管”出来的。为了让消费者买得放心、吃得安全，金大豆不断升级生产工艺，研发新产品，现已推出以“金大豆”为主打品牌的系列豆制品和面制品产品一百多个，产品主要分布在太原市内各大超市、酒店、部分批发市场及代销点、各大集贸市场直营店以及太原、石家庄的永辉超市。

　　近几年，金大豆引进先进的生产线，开发面点主食，并在太原市率先通过了QS认证，产品遍及省内各大超市、集贸市场及代销点。在发展壮大的同时，公司广纳贤才，创立名牌。企业根据需要招聘食品科学、微生物等学科的专业技术人员，通过培养成为企业技术开发研究的带头人。公司采取派出去、请进来的办法培养自己的人才。同时聘请有多年豆制品和面食制品行业经验的专家成立技术中心，致力于豆制品和面食制品新品种的开发和深加工技术研究，开发高附加值产品，使公司产品向科技化，高端化方向发展。金大豆牌豆制品、面点主食被评为山西省名牌产品，“金大豆”商标被认定为山西省著名商标。

　　好的产品，自然会引来更广阔的市场。金大豆公司的产品市场覆盖面越来越大，产品销售遍及太原市各大超市、酒店、批发市场及代销点，在全省一些地市也有了一定数量的销售网点，开始形成省内的销售网络；随着生产量的逐年增加，为了加强管理，保证质量，公司严格按照食品安全要求进行生产，层层把关，责任到人。首先是对每批原料和食品添加剂，建立严格的进货验收和索证制度，不合格或达不到公司规定标准的原材料，不允许进厂。其次是加强生产过程管理，在生产的每个环节都制定了相应的工艺措施，按照国家卫生质量要求，形成了一套作业规范，并严格执行，并加强产品质量检验管理，公司实行食品质量一票否决制，决不允许不合格产品进入市场。严格的质量管理，保证了产品的质量。

　　大豆摇铃千里金。走向市场、适应市场、尊重市场，太原市金大豆食品有限公司与时代发展同频共振，除了在传统产品上坚守老味道，金大豆也对现代人的饮食习惯体察入微，不断开发新工艺、新产品，让金大豆不忘初心，善于创新，多元化发展，精细化管理，在现代企业的品质较量、文化较量中，经受住考验，为广大市民奉献更多的健康美食。

总策划 宋立纲

　　总协调 张向明 赵安林

　　执行策划 申建宏 任兵 陈小军 张志攀 宿晓健

　　太原日报记者 张志敏 丁洁 张秀丽 张海瑞 肖静娴

　　太原晚报记者 乔傲龙 贺娟芳 王昕

　　山西商报记者 王琛 李俊华

　　太原新闻网记者 贾军红 王经纬