春季时令美食吃点啥？淘宝上这四样最红 小龙虾爆冷登榜

    清明小长假在即，除了拜祭先人，春季更是一个时令季。哪种食品最火？4月4日，淘宝发布《2019春季时令美食报告》，青团、香椿、明前龙井、马兰头持续占据热搜榜，成为淘宝吃货们最喜爱的四大时令美食。而以往的夏季“网红”小龙虾由于今年上市时间提前，也意外跻身春季美食行列。

    淘宝数据显示，3月最后一周，青团的搜索量环比增加245%，成为当之无愧的春季美食“网红”。青团是江南地区一带的传统特色小吃，用绿色艾草汁拌进糯米粉里，再包裹进馅料，带有清淡却悠长的青草香气。通过淘宝，这种江南食品如今卖爆全国。数据显示，上海青团成交额全国居首，其次是北京、杭州、深圳、广州。

    除青团以外，香椿、明前龙井、马兰头也持续登上淘宝热搜榜。香椿和明年龙井是春季美食热搜榜的“常客”，马兰头这种春季独有的野菜也在今年爆发，订单数同比增加96%，马兰头青团、马兰头拌香干成了热门美食。

    盘点今年春季时令美食圈的黑马，一定非小龙虾莫属。原本是“夏季标配”的小龙虾，上市时间一年比一年早，今年提前到3月末。淘宝吃货们已经按捺不住了，3月最后一周淘宝上小龙虾的成交订单比月初暴涨近90%。

    淘宝天猫上的部分小龙虾商家表示，近年来小龙虾养殖规模不断增加，再加上今年提前上市，已经开始备货迎战“小龙虾季”，满足全国各地淘宝吃货们的需求。

    在“吃”这件事上，中国人民的胃是一体的。报告显示，三四线城市吃货的剁手力丝毫不输一二线城市。以春茶为例，近45%的洞庭碧螺春、50%的西湖龙井、54%的明前雀舌和60%的信阳毛尖被三四线城市用户买走。

    吃货不分性别，但对时令美食的消费，女性成为绝对主力。从春笋、马兰头、豌豆尖、蒲菜这样错过一次再等一年的蔬菜，到草莓、芒果、柑等新鲜水果，70%都被女性买走。只有一个品类能让男性吃货踊跃掏腰包——茶叶。报告显示，近65%的西湖龙井、70%以上的信阳毛尖和约60%的洞庭碧螺春被男性买走。

    坐在家中享全球美食，数据显示，战斗力最高的就是北京和上海。根据榜单，在龙井、豌豆尖、春笋的消费上，杭州人都位列前五，但都没有夺冠，哼，有什么？我们都是自己去龙井山上梅家坞里喝茶的咧！

    但消费者还是呈现出一些地域偏好。报告显示，在青团、春笋、芦笋、豌豆尖、春茶、榆钱、草莓、樱桃、芒果、柑等10种春季美食城市消费榜中，上海吃货在青团、春笋等6种江南传统美食消费全国第一。榆钱窝窝、榆钱糕等都是老北京的传统小吃，北京吃货在榆钱、豌豆尖、樱桃、芒果等4种时令美食消费上高居榜首。