重庆旅游升温 老街创业是一个好方向吗？

　　  近日，携程发布的《2019国庆旅游趋势预测报告》显示，2019年国庆假期或有8亿人次出游。去年国庆节接待游客近3500万人次的重庆，今年还将持续保持人气，成为热门旅游城市。老街作为最能代表地域特色的游览地，一直颇受游客和市民喜爱。

　　国庆节首日，位于南山上的黄桷垭老街正式对外迎客，这意味着重庆将再多一处老街打卡地。由于巴渝历史积淀，重庆近年来形成了磁器口、弹子石老街、白象街等知名老街，不仅是热门打卡地，也吸引了不少创业者在此扎根。

　　相比于商圈，老街创业前景如何？老街上开店赚不赚钱？连日来，记者走访了多个老街，从案例中呈现老街创业的现状。

　　成熟老街创业成本高于商圈

　　磁器口是重庆的老牌打卡地，一直以来人流如织，其老街风貌更是巴渝元素的代表。国庆节前四天，磁器口接待游客35.14万人次，同比增长4.93%；重庆南岸长嘉汇弹子石老街接待游客24.26万人次，同比增长5.8%。随着重庆成为热门旅游目的地，这里也成为了创业者掘金的热土。

　　“2014年，我在磁器口开了第一家餐饮店，随后在商圈和其他老街开了分店。老街和商圈一样，成本和盈利分别取决于产品和人流量，如果是在成熟老街开店，成本目前普遍高于商圈。人流量方面，平时老街淡旺季更明显，旺季更旺，淡季更淡。”店主刘庆是一名90后，说起老街创业他深有感触，直言老街的开店成本不低，尤其租金和转让费更是大头。

　　“就在我们磁器口店对面和旁边的地方，这几年换了6家以上，洗牌率很高。”他说，根据位置不同，每月房租一般在200元到2000元每平米，而转让费一般在十几万元甚至几十万元。商圈的门店由于是运营方统一管理，很少有转让费。“很多创业者以为人流量大就可以赚钱，实际上赚钱的只是少数。”

　　在他看来，现在需要解决人流量和租金之间的平衡，这对商家来说是很大的挑战。“人流量多的地方，租金成本较高，人流量少的地方，租金低，但很难达到盈亏平衡点。从我们目前店的情况来看，可以保持盈利，但是没有前几年可观了。”

　　记者了解到，老街店铺所属产权一般分为两类，一类属于公房，一类属于私人房东。由于近年来老街旅游升温，不少店铺会面向社会公开竞标，价高者得，这是近年来租金飞涨的部分因素。另外，部分点位较好的店址可能有多个创业者同时竞争，不乏房东中途转租的情况，也加快了老街洗牌率。

　　越来越多的竞争者，但游客消费并未跟上

　　从事工艺品销售的李军告诉记者，他在磁器口、民国街等地都有开店，这几年最直接的感受是老街上的创业者越来越多了。“自从重庆旅游火起来后，不仅有外地创业者来这里开店，还有成熟的连锁品牌入驻，这对本土商家有一定冲击。”

　　他算了一笔账，位于磁器口的门店面积30多平方米，每个月房租3.3万元，要实现盈利每个月要销售至少8到10万元。“房租占比一直在攀升，再加上人力、水电、材料等成本，现在经营越来越有压力。”他表示，目前的应对措施是挖掘产品的特色，并且布局其他新兴老街，开拓更多的客源。

　　记者还注意到，重庆旅游市场迎来了迅速增长的客流，却并未实现旅游收入的同步增长。来自文旅委的数据显示，今年国庆节假日前4天，全市共接待境内外游客2153.49万人次，同比增长11%；实现旅游总收入103.44亿元，同比增长32.9%。就人均旅游收入而言，重庆目前低于北京、上海、四川、广西等地。