泸州秋季学校食品安全专项行动 保障师生饮食安

记者从市市场监督管理局获悉，自今年9月秋季学校开学以来，泸州市市场监督管理局认真开展秋季学校食品安全专项行动，强化四项措施，全力护航全市师生饮食安全。

秋季开学以来，全市市场监管系统联合教育部门，以集中教育、上门宣传、以会代训、网上培训等形式，实现全市1621个学校食堂的食品安全管理员培训全覆盖。印发宣传画册2700余份，开展食品安全宣传进校园活动459场次，举办《身边的食品安全》幼儿园专题讲座42场。

同时，与市教育体育局组成联合督查组，随机对全市三区四县21个乡镇（街道）40个学校进行了专项督查。专项检查期间，全市共出动执法人员7398人次，对1621个学校食堂及周边食品经营单位进行拉网式检查5691家次，共查扣不合格食品及原料146公斤，下发监督意见书903份，责任约谈308家，责令整改903家，立案4件。

市本级启动校园食品专项抽检100批次，已完成70批次，出具报告5份，不合格0批次；各区县局已完成校园食品专项抽检200批次，其中检验完成110批次，不合格 5批次，均已按规定进入后处理程序。同时，加大学校食堂原料食用农产品监督抽检力度，开展猪肉及其制品专项抽检和蔬菜监督抽检，确保学校食堂原料安全有保障。

加强与教育部门沟通协调，组织召开全市餐饮服务“互联网+明厨亮灶”工作推进会，在全市学校食堂视频明厨亮灶率已达93.09%的基础上，结合我市智慧食品药品安全监管信息平台建设，试点推进学校食堂“互联网+明厨亮灶”工作，鼓励有条件的学校食堂接入监管平台，实现远程实时监管，并引导学生及家长参与学校食堂监督，构建学校食品安全社会共治格局。