青岛普集路小学膳食委员走进学校食堂
2019-04-22 01:30栏目：健康
为进一步加强学校食堂食品安全工作,切实保障学生的健康和安全，3月21日，普集路小学膳食委员会的家长代表们到学校对食堂工作进行了全方位的督查。
首先，家长们参观了学校库房，对所有食材的厂家、品牌、生产日期、保质期等进行了检查，全部符合要求，家长非常满意；随后，家长们又检查了切配间、面食间、烹饪间、洗刷间等重要部门，对各种制度、食堂卫生、制作流程、原材料等进行了详细的检查，家长们对学校食堂各个部门的工作给予了高度肯定，大家一致认为孩子们能吃到这样干净的厨房做出来的饭菜他们非常放心；家长们还对食品留样冰箱、冰柜、消毒柜等设备进行了检查，家长们非常满意；接着，又对食堂公示栏中的食堂从业人员的健康证、食品安全管理员证、供货商营业执照等进行了检查，还翻看了食堂的各项培训记录、消毒记录、每日健康检查记录等相关表格，家长一致认为学校食堂工作管理规范，公示内容全面清晰，家长们非常满意。最后，大家又一起品尝了当天的学生午餐，观看了学生们的就餐秩序，家长们觉得学校午餐营养搭配合理、色香味俱全，非常适合孩子们的口味，家长们非常满意。
此次膳食委员会的家长代表们督查工作非常认真、全面，对学校食堂工作给予了高度评价和认可，家长们边吃饭边通过监控督查食堂每一个从业人员的工作情况，对这种全方位无死角的“透明厨房”给予点赞。今后，此项工作将作为普集路小学的常规工作，随时欢迎膳食委员的家长代表们到学校进行督查，共同为孩子们的健康安全保驾护航。 本文地址：?id=2871375