吃得不好锻炼白费？跑步者最该注意的饮食问题(2)
2019-05-02 13:12栏目：健康
不良饮食习惯比抽烟还致命
《柳叶刀》杂志分析了从1990年至2017年25岁及以上成年人的食物消费习惯，量化饮食对非传染性疾病的影响。这些非传染性疾病包含心血管疾病、癌症、糖尿病等，是人类目前面对最大的健康风险。
例如在2017年，全球1100万的死亡案例与不良饮食习惯有关。这些死亡案例中，其中950万的案例死于心血管疾病，90多万的案例死于与饮食相关的癌症，超过33万的案例死于糖尿病，13万多的案例死于肾脏疾病。
作为对比，常被认为是健康杀手的吸烟与高血压，分别导致800万与1040万的死亡案例，不及不良饮食带来的危害。领导这项研究的阿什坎·阿夫辛博士表示：不良饮食习惯是个“一视同仁”的杀手。
15项危险饮食因子
研究利用15项饮食标准进行分析，下面将它们分为两大类，“危险饮食因子”定义为：第一类摄取过低，以及第二类摄取过多。