定安美食文化节今日启动

　　本报定城4月14日电 （记者赵优）美食在民间，行走于足下。海南日报记者4月14日从定安县相关部门获悉，以“寻十味，品定安”为主题的2019年海南·定安美食文化节将从4月15日持续至6月9日，时间跨度持续近2个月，将通过“一赛、一展、一盛典，一书、一影，拾味全”的形式，全方位挖掘定安本土特色美食文化内涵，创新办赛形式和传播方式，让美食文化节有产品留存、有品牌沉淀。

　　据悉，定安美食文化节已成功举办9届，已成为定安又一大特色名片。

　　海南日报记者了解到，本届海南·定安美食文化节紧紧围绕着打造定安美食品牌，推广定安地域形象和旅游特色为目的，共策划了16项活动，活动相互之间突出系统性、持续性，以及民众参与性，在传承往届“美食+旅游+文化”活动形式的同时，又增添了五大亮点。一是香引——寻访“定安108道风味”。此次美食文化节前期，由南国都市报资深记者通过实地采访、拍摄，充分挖掘属于定安的独特风味，将定安各大餐厅及民间的108道美味集中持续展示展现定安美食的魅力。二是味决——争鲜美食汇和名菜抢位战。该环节将建立民间菜系和专业菜系两大平台，进行同系之间的味蕾挑战。三是争霸——定安名菜争霸赛决赛。此次争霸赛将齐聚美食家和美食博主共选定安名菜，并发布《拾味定安》定安旅行手册，让广大吃货以后都能“一册在手，吃遍定安”。四是揭榜——颁奖发布盛典。端午节时，定安十大名菜将逐一揭榜，同时，烟火味里的摄影获奖作品也将点亮古城墙，让定安端阳祭在节庆之时、美食之中，成为全岛的焦点。五是助力——十味定安主题活动。美食文化节期间，定安还将结合母亲节、六一儿童节等节庆日以及当地特色旅游和民俗文化资源，开展丰富多彩的十味定安主题活动，如“妙味”定安，与牛共舞；“趣味”定安，美食“漫”谈等。

　　美食文化节期间，定安还将举行一系列活动推介定安的粽子、美食及旅游。此外，美食文化节还将首推定安美食文化“小黑猪”IP形象，让“小黑猪”形象应用到此次美食文化节各个活动现场。