53.5%受访者饮食不再重口味(2)

2019-03-19 13:16栏目：健康

杨悦泓觉得，自己做饭有助于健康饮食。“上班后，我买了破壁机、电饼铛、焖烧杯，经常会参照美食App或者网站上推荐的健康食谱自己做。做饭也是我的放松方式，让我能享受生活。”杨悦泓建议不会做饭的人先从煮粥和煲汤开始练习，“这两类食物不但做法较为简单，还可以放入各种食材，有助于摄取多种营养”。

“很多常见病，比如心脑血管疾病、糖尿病、癌症等，都和不健康的饮食习惯有关。”王兴国认为，养成健康的饮食习惯可以从三个方面做起，“首先要尽量回家自己做着吃，少在外面下饭馆或者订外卖。第二要认识到健康饮食的重要性，才能抵挡油盐糖较多的食品的诱惑。另外，大众健康饮食习惯的养成离不开良好的社会氛围，餐饮业、食品加工业应该在这方面作出努力。现在我们可以看到一些可喜的苗头，比如最近几年在一二线城市中，轻餐、减脂健身餐等特别注重营养搭配的餐饮已经开始出现了，而且受众有逐渐扩大的趋势，这对整个餐饮业和大众健康饮食习惯来说是一个很好的引导”。