剩菜打包回家“光盘”更显体面！餐桌文明风在(2)

　　拒绝“剩宴”，需要加强引导。我市很多餐厅张贴有“文明餐桌公约”，对消费者起到了很好的提醒作用，但是这还不够。餐厅工作人员点餐的引导和提醒，一句“建议您先少点一个菜，不够再加”就很可能止“剩宴”于未然。另外，商家不妨建立有助于防止餐桌浪费的消费规则，一些餐厅针对用餐浪费的罚款虽然略显“软性”，却赢得支持和称赞，类似做法可大力推广。

　　（凌保康）