探秘杭州闹市区的“中国百货第一仓”银泰

一年多来，银泰一直在加速。

去年双11，银泰百货全国59店销售增长37%；今年618，销售同比增长133%，新零售销售同比增长6.7倍；今年七夕和8.8会员节期间，喵街app销售额再创新高，线上交易额仅次于去年双11。

这一串数字，是银泰转型新零售以来，定期交出的小考成绩单。

当百货业形势不明、诸多玩家还在“为生存挣扎”时，这些数据似乎显示，银泰已经通过近年来紧锣密鼓的数字化“旧城改造”，率先完成了起跑，并且在百货新零售的道路上跑出了自己的节奏。

隐秘的“门店仓”

七夕的活动紧挨着8·8大促。相比于往年，武林银泰一楼彩妆区域的柜姐们今年轻松从容了一些。

但从容并不意味着订单量的减少。只不过，今年的忙碌景象转移到了隔壁的仓库里。

在武林银泰C馆东边，一个300平米的仓库里堆满了货，只留下了一人宽的通道。这是银泰新启用的门店仓，主要用于线上订单的发货。

仓内密集排列着数十个货架，上面有序地放着兰蔻、资生堂、科颜氏等产品。靠左的一个小房间内，4-5个工作人员正忙着分拣、打包、发货，不时有快递员进出取件。

据了解，门店仓里以美妆类产品为主。消费者如果在线上购买这些产品，订单无需柜姐从专柜安排发货，而是直接由门店仓接单，最后通过物流寄出。

在这里，工作人员平均几十秒可以完成一个订单的分拣、打包。

武林银泰所在的延安路是杭州商业的发源地，交通便利，人流量密集。同时，这里也寸土寸金。去年，香港恒隆集团曾经过336轮报价，最终以107亿、118.51%的溢价率拍下第13号地块——杭州百井坊地块。

于此处划出300平米建仓，对银泰来说，门店仓的重要性不言自明。

据悉，银泰目前在全国共设立了10个门店仓。未来，这一模式将会出现在更多门店。

“只认数字不认货”

在百货业，银泰设置门店仓算是创新之举。

在过去的十几年里，银泰和传统百货店一样，充当的都是二房东的角色，仅提供场地收取租金。但如今，二房东开始碰货了，将产品归集到一起，集中进行库存管理和订单流转。

据悉，仓内一般可以容纳3000多个SKU，选品严格遵循“爆款逻辑”。每隔一段时间，会随着销量情况和动态预测，对仓内的产品更新，确保仓内流转的是走货量大的商品。

同时，能说服品牌们将货品交给门店仓，则意味着更加精准地库存管理，更高效的运转效率，以及更可观的投入产出比。

在门店仓里，负责分拣的工作人员都是男性。虽然分不清口红色号，但每一个订单过来，工作人员可以“只认数字不认货”，根据订单上一串提示如“库位：C-21-03-02”找货即可。

最快在几十秒内，他们便能从上百支口红里挑选出“对的那一款”，完成一个订单的发货。

依托门店仓，银泰百货继“2小时定时达”之后，承诺“24小时发货，延迟赔付”，再次刷新了服务速度。

随之而来的是，越来越的品牌开始与银泰合作，将爆款货品放到门店仓，由银泰统一管理发货。而被从接单发货任务中释放出来的柜姐们，有了充分的时间和精力来服务线下顾客。

今年618前后，银泰联合淘宝哇哦视频开展了一场100个“李佳琦”复制计划——从5万名柜姐中，挑选出100名进行培训打造，通过短视频在喵街App、淘宝等进行一场“直播带货实验”。

百货如何玩转新零售？

2017年，银泰从港股退市，携手阿里向新零售转型，开始了一场“旧城改造计划”。

基于阿里大数据，将消费者在线上线下的行为串联在一起，并从服务、交易、场景的全面数字化。同时上线喵街App，改造商品管理中台，将每个SKU全部数据化，实时跟踪“爆款库存”。

此外，银泰还在旗下63家门店共布置了14000多台云pos，提升了线下门店的流转效率。不到两年时间就先后完成了线上线下的人货数字化，完成了从“人找货”向“货找人”的转变。

在这个过程中，银泰沉淀出了一套“商场操作系统”，全国35个城市的63家银泰百货门店均已全部实现数字化。

如今，门店门店仓又通过统一的库存管理、高效的订单流转效率，推动银泰进入了新一轮的增长。

今年5月，银泰CEO陈晓东在一次公开演讲中表示，随着新零售在百货行业的推进，零售的底层逻辑早已发生了变化。

如今看来，门店仓依然只是阶段性成果，随着数字化的推进，银泰的未来，还有得看。