丰富“时尚+”业态 市南区打造特色夜经济蓝图(2)

　　“萝莉塔的消费群体主要面向年轻人，因此我们在装修风格与布局上花了很多的心思，比如店内采取LOFT 布局，座椅与装饰物等采用诸多时尚元素，营造浪漫、闲适的氛围。”萝莉塔咖啡酒吧两位“90后”创始人于小小和于冬冬表示，根据前期市场调研与精确定位，萝莉塔周边云集大量商务写字楼，具备相当充足的客流量，凭借独特的装修风格和高质量的简餐品质，成为很多白领及商务人士讨论工作、合作洽谈的“会客厅”。

　　谈到酒吧经营方面，两位“90后”创始人有着独到见解，她们认为，无论是咖啡馆还是酒吧经营都离不开前期努力和后期坚持，特别是前者，因为咖啡盈利的周期较长，至少也要两年以上，对于经营者来说是一件非常难的考验。压力与挑“战并存，如果决定要干就要干好。”于小小和于冬冬告诉记者，她们相信自己可以成功，为了实现这份“创业梦”，一开始就将房屋租赁合同签了5年。

　　“对于萝莉塔的未来发展，后期打算细分市场，将咖啡和酒吧做精、做强。”于小小和于冬冬表示，考虑目前还处于起步阶段，计划采用短视频平台、探店等手段扩大知名度，以及推出红酒品鉴和咖啡讲座等活动，增加客流、积累口碑。同时在产品创新方面，迎合当前大众的生活习惯和生活需求，近期还将上线外卖服务，加入当下流行的减脂餐、营养餐系列，满足顾客的各项需求。

　　目前，市南区拥有星级饭店26家，其中威斯汀、香格里拉、海尔洲际等五星级酒店有5家，此外还具备国际水准的高端会务及旅游接待能力，这些显著的优势都将为市南区发展酒吧产业提供重要动能。

　　“时尚脱口秀”助力业态升级

　　随着青岛社会经济的发展，夜生活的业态逐渐丰富，除了人们所熟知的酒吧、KTV等娱乐项目以外，观演“脱口秀”已成为大众消遣娱乐的新方式。

　　青岛“叁拾捌”俱乐部是青岛首家、也是唯一一家脱口秀俱乐部，创立者名叫何天奇，是一名从同济毕业、美国留学回来的青岛人。他从去年8月份开始筹备俱乐部，到9月7日在市南区BOKY酒吧成功举办首场演出，前后仅仅历时一个月。“演出效果大大超出预想，观演人数达120人左右，整个酒吧都沸腾了，于是我们又临时加演了一场，现场依旧火爆，人数扩增到150人左右。”回想起当时的演出场景，何天奇高兴地说道。

　　对于演出收获“开门红”，何天奇并没有过于沉浸于喜悦中，市场营销出身的他，开始谋划俱乐部的发展，凭借专业知识，以宣传、场地、人员三方面作为俱乐部运营的核心，开展相应的推广活动，迅速打开了青岛脱口秀市场。目前“叁拾捌”已由原来五六个人的“小团队”，发展到现在60多人的“大家庭”，观众人数已近3000人。

　　“脱口秀能否扎根于此，主要看城市发展的包容性，目前上海和北京是包容性最好的两座城市，青岛虽然落后许多，但发展环境并不差。”何天奇认为，市民压力过大的时候，脱口秀是一个发泄和倾诉的平台，这就为产业提供了不错的发展环境。“与台上台下的双方对峙不同，无隔阂的轻松气氛更有利于演员和观众的互动，压力自然也得到疏解。从当前演出情况来看，这种消遣娱乐的方式已在逐渐被青岛市民所接受。”何天奇说。

　　谈及未来的发展规划，何天奇表示：“目前俱乐部的演出频率是两周一次，未来计划改为每周一次，逐步开始试水商业演出。此外，今年7月份还将举办一场大型脱口秀演出，届时我们将首次以购票形式举办，并邀请上海、北京等城市专业脱口秀演员演出。”

　　脱口秀作为青岛夜经济产业中冉冉升起的一颗“新星”，不仅丰富了青岛市民的夜生活，营造了浓厚的生活氛围，同时还将直接或间接为市南区乃至青岛市提供夜经济发展的新路径，助力经济增长。

　　“夜游浮山湾”丰富产业发展

　　自去年六月份上合组织青岛峰会成功举办以来，“灯光秀”吸引来自世界各地的游客慕名观赏，为了打造更好的观赏体验，青岛旅游集团推出夜游浮山湾的项目，方便市民及游客乘坐“蓝海珍珠”号游轮，从海上观看青岛繁华的夜景，欣赏独特魅力的“灯光秀”。

　　“去年7月份项目开通至现在，一直处于比较火热的状态，特别在旅游旺季和节假日期间，票务销售更是供不应求，一般下午就被抢光了，市民及游客需要提前购买。”青岛旅游集团海洋旅游公司市场负责人袁绍明介绍，“蓝海珍珠”号游轮船长65米，船宽15米，载客量338人，共分为上、中、下三层，其中主甲板设有演艺大厅并配备厨房，游步甲板设有13间客房和小型观光厅，同时还设有外观光甲板和VIP 包间。每天晚上7点45分发船，8点35分靠岸，目前除周一以外，灯光秀演出从8点到8点30分，届时游艇开至海中央，游客可观看全景灯光秀。