好身材“标杆”张天爱的减肥法儿，你可千万别(3)

“断碳水”？请避而远之

在许多人眼中，碳水简直是减肥的噩梦。而且之前不是还有一本叫《不吃主食，一周瘦十斤》的书里大肆宣扬断碳水的理念么，但据说作者铜山秀树因心脏衰竭在餐厅猝死。这事儿曾一度引起人们对于断碳水减肥法的重新思考。

断碳水的理论基础是：“吃高蛋白高脂肪的食物时，人们比较容易满足，进食量会有所下降。”使用这种减肥法儿的人，体重下降速度的确很快。但研究很快就证明，所谓的体重下降，不过是体内水分平衡失调的结果。

而且这种“非人类膳食”一般人也维持不了多久。只要重新开始吃主食，体重就会一夜回到解放前。除非你是张天爱这种狠人，对普通人来说太“南”了，而且长期以往，身体会出现很大的问题，反正编辑周围的妹子试过这种减肥法儿的，没过多久就开始出现生理期紊乱的现象。

如何科学对待“碳水的主要来源”？

碳水的主要来源是主食。健康的减肥，要减少的只是油脂、甜食和精白米饭，而不是拒绝一切碳水化合物。多开拓淀粉来源，让自己选择营养价值更高、血糖上升更慢的食物来补充淀粉才是正解。

A级减肥主食：

红小豆、芸豆、干豌豆、干蚕豆、绿豆、鹰嘴豆等富含淀粉的豆子。

这些豆子饱腹感极强，消化速度很慢，血糖升高特别平缓。并且豆子一般只能煮粥吃，如果不加糖的话，想吃过量都很难。且蛋白质含量高，可以避免蛋白质不足带来的种种麻烦。

B级减肥主食：

燕麦、荞麦、莜麦面、小麦粒、大麦粒、黑米、小米等粗粮。

其中燕麦和莜麦是最佳选择，它们的饱腹感大大超越白米白面，维生素和矿物质含量也是精白米的几倍之多。

C级减肥主食：

土豆、红薯、山药、芋头、莲藕、嫩豌豆等各种含淀粉的薯类或蔬菜。

它们的特点是饱腹感强，且钾含量高。但烹饪方式必须是蒸煮，替代粮食吃，这样才能起到减肥效果。如果当成菜或零食，只能增肥。

还记之前因为瘦身成功多次登上热搜的火箭少女101段奥娟嘛？这完美的肩颈线是她用差不多一年的健康减肥法儿换来的。

像大娟这种粗细搭配，有素有荤的减肥餐，再搭配适当运动的这种减肥法儿，希望大家多借鉴，“七分吃，三分练”是真理。

最后再附赠一份之前在“薄荷健康”上超火的《谭维维减肥食谱》供大家传阅参考。

关于减肥，还有很重要的一点。就像王菊在节目里所说的，所有为身材做出的努力，都是为了变成更好的自己，而不是取悦别人。