海记牛肉店(八合里总店)(2)

2018-11-18 15:32:31

此条点评来自游记《周末小逛——潮汕，怎么吃都不够》

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LV.31

大江大海

价格也还算合理，人均价格不高。他们家的配料，沙茶酱配鱼汁，特别好吃，值得一试。牛肉丸可以点个半份尝一下，或者换地方。
火锅店对面有卖生牛肉的，牛肉切下来几个小时就不新鲜了，外地建议不要买回去；牛肉丸据说可以买一些。

2018-10-20 08:45:33

1~100个字

LV.5

三三

据说上过舌尖上的潮汕、谢霆锋还过来学过手打牛肉丸。我们大概12点多到店，没有排队，可能当地人更多会选择晚上吃，这样牛肉会更新鲜。点了吊龙、手打牛肉丸、嫩肉、匙炳、粿条、豆腐、苦瓜和青菜。清汤汤底，但是很鲜，应该是牛骨熬出来的，调料自助。这次我们吸取教训，牛肉一变色就捞了出来，很嫩，而且有牛肉香味，很新鲜。不贵，我们吃了150左右，吃的非常满足。他家还可以快递手打牛肉丸、牛筋丸，运费到付。对了，上海龙之梦也有一家连锁店，但是肉的来源不一样，感觉不会再吃到那么好吃的牛肉了。

2018-09-27 23:49:12

此条点评来自游记《潮汕中秋吃吃吃》

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LV.4

1

GReeeeeeN

来潮汕第一站就是八合里，虽然潮汕遍地是牛肉火锅，但是想想还是吃名气最大的总店吧。来到门口人真的很多，121桌。但我们竟然只排了半个多小时，比在厦门快多了，但说实话味道和厦门的差不多，全国连锁的毕竟。肉感觉挺便宜的，推荐带点肥的牛肉和胸口朥。胸口朥一定要久煮，越煮越脆，那个牛油的香味全部出来了，越嚼越好吃，一点都不油腻。牛筋丸更是一绝，每颗都是手打的，非常劲道，在外地吃不到的口感。和朋友两个人吃了一顿只花了120块钱，肚子都撑圆了。打包回来的牛筋丸放点芹菜煮汤简直妙绝了！

2018-08-17 13:41:50

此条点评来自游记《潮汕一天一夜游记——一次胖的很心甘情愿的...》

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