卤鸭还是杭州阿姨做得好吃
2020-03-04 08:11栏目:美食
2251:这是我自己做的卤鸭。我是衢州人,大学在杭州上的,所以就留在了杭州,成了家,也有了孩子。在杭州十多年,现在完全是一个杭州胃。
我和我老公都喜欢吃卤鸭,想着老是出去买还不如自己学着做。我觉得杭州的阿姨们做得很好吃,手艺精湛,味道好!为了学习做卤鸭,还特意跟好几个阿姨拜师学艺,特别是我姐姐的婆婆,她可是老杭州了。
我觉得我自己烧起来的味道还是差一些,感觉料汁没有阿姨们做得好,而且鸭子我不太会挑,可能这两个原因导致我做出来的卤鸭口感略逊。
话题#唐探来了#:跟着唐谷小队长吃遍全城美食,毒舌不独胃,只推好吃的,不推最贵的。今天你推荐哪一家?