商丘美食上央视 引众多“吃货”围观

　　话题聚焦：《味道》栏目是中央广播电视总台科教频道(CCTV-10)精心打造的大型美食文化类系列节目，也是科教频道重点推广的品牌节目，内容围绕中国及世界各地的美食和美食背后的风俗文化展开，向观众展现各异的饕餮美食、有趣的民风民俗。近日，《味道》栏目播出商丘美食特辑《美味商丘》，栏目从人文典故、食材选取、烹饪特点、滋补养生等多方面对商丘古城刘家烧饼、宁陵关家垛子羊肉、虞城利民蔡家羊肉汤这三道美食进行了介绍，充分挖掘了商丘深厚的饮食文化，引得众多“吃货”纷纷围观。

　　《味道—美味商丘》把商丘的美食及独特的地域文化推介给全国观众，给全国观众奉献一道美味“大餐”，也让商丘本地观众对商丘的这些美味有了更深的了解。

　　——道北人

　　商丘古城刘家烧饼、宁陵关家垛子羊肉、虞城利民蔡家羊肉汤，只能说这节目组很会吃，找的都是商丘最有特色的名吃。下次再来可以尝尝古城西关糟鱼、永城市薛湖牛肉水煎包、睢阳区郭村烧鸡……说饿了，先去弄点睢县的焦饹馇垫垫。

　　——睢水

　　左手羊肉汤，右手烧饼，那是怎样的鲜香？羊肉汤汤汁浓稠，烧饼外焦里嫩，商丘的冬天就是这个味。

　　——Enjoy

　　30分钟时间太短了，根本讲不完商丘的美食，应该再来二三四集。

　　——看人说话

　　每个地方都有着独特的气质，通过味道能串联我们对一个地方的记忆。从小就喝老蔡家的羊肉汤，现在每次路过那里，还要再去尝尝。

　　——偶尔

　　一道道简单的佳肴背后，是历史和传统文化凝聚的大味道，也是咱们商丘独有的小味道。

　　——商丘一人

　　有不少商丘本地人爱说，商丘没啥好吃的，其实你是身在福中不知福。家里有个亲戚，典型“吃货”一枚，每次来商丘都要吃上一圈，每次都吃不够。

　　——左边

　　每个人也都有自己记忆中的味道，我记忆中的味道是垛子羊肉、蒸羊肉、西街口羊肉、马家烧牛肉、羊肉汤、小鱼汤、sa汤、哨子汤……

　　——晌午咋吃

　　世界上最美的味道，莫过于家乡的味道。离开商丘这么多年，最想念的就是老家的烧饼，每次回商丘都要吃上好几天的烧饼，那味道绝对是百吃不厌，临走还要带上几十个。

　　——荒先生

　　商丘美食好吃，央视节目好看，商丘应该多拍一些这样的节目。不仅宣传了商丘的地方美食，引得“吃货”们的围观与共鸣，还能展现商丘的厚重历史和文化，一举多得。

　　——观归德

　　商丘地处豫鲁苏皖交界处，城市也好，味道也罢，有着很大的包容性，南甜北咸东辣西酸，在这个地方都能找到忠实的拥趸。

　　——兰君

　　美食作为地方特色文化，是吸引人群到一个地方旅游的重要因素。更多更好地对外宣传介绍商丘美食，宣传商丘地方饮食文化，能使更多的人了解商丘、了解商丘的人文习俗，也可以通过美食来打造属于商丘的靓丽城市名片。