好吃还不贵 生活有滋味

　　每天上午10时许，广丰区东阳乡清淤村92岁的村民管存清会准时来到村里的老人食堂。离饭点还有一段时间，他会走到食堂左侧的活动室，看人下棋。大厅里，十多张擦得锃亮的八仙桌一字排开。浓浓菜香从厨房飘来。厨房里，冰箱、消毒柜、油烟机等设备一应俱全。灶台上，周勤美正忙着给40多名老人准备午餐，餐盆中煎好的荷包蛋，堆成一座金黄的小山。

　　“村里留守的老人越来越多，怎么安顿好他们确实是难题。”清淤村村支部书记管保良介绍，全村1056人，60岁以上老人就有187人，其中80多人独居。“打工带在身边又不方便，留在家里又没人照顾。老年人的生活起居，成了外出年轻人心头最大的牵挂。”

　　痛点即需求，办一个公益性老年人食堂，让“银发族”食无忧的想法应运而生。今年年初，东阳乡拿出了20多万元把村里一闲置场所修葺一新，购买了餐饮设备，添置了棋牌、乒乓球、电视机、图书等文体活动设备，在清淤村试点留守老人居家养老服务。

　　小小一餐老人饭，背后却有大乾坤。如何让老人吃饱、吃好而又价格实惠，是颇让人费心思的一件事。清淤村规定，老人早餐以稀饭馒头配小菜为主，中晚餐为米饭，每餐规定菜谱，可以根据自己的口味任意挑选食物。每人每天伙食标准大约在15元左右。

　　“这15元一天，老人自己只负担一小部分。”管保良介绍，他们村规定90岁以下的本村老人，按年龄段每月收取80—160元不等的自助伙食费，90岁以上的用膳全部免费，不足部分全部由慈善募捐和政府兜底。“年轻人对这个事很支持。你500、我1000，大家捐款都很踊跃。”管保良说，这个食堂的开办，减轻了外出年轻人后顾之忧，所以村民都大力支持，今年年初就筹集到7万多元善款。

　　“这个地方好，不仅吃饭不要钱，而且有人说说话，不会太孤单。”作为食堂“常客”的管存清长年独居在家。居住在上海、北京的几个侄子侄女，每年都要接他到城市里住一阵子。可今年，他决定不走了。“以前一个人在家，觉得没意思，所以到孩子那里转一下。现在村里把我们全部‘管’起来，饭都不用自己操心。大家聚在一起，可以说说话，看看电视，有意思多了。”管存清说。见他在食堂里过得有滋味，侄子侄女就把准备给他出游的钱都捐给了食堂。

　　奉献爱心的不仅仅是本村年轻人。清淤村还推出了与老人同吃的“爱心餐”，15元认领一份。活动推出后，很多人跑来“打卡”。“还是好心人多。”周美勤感慨道，有些人说是来用餐的，其实是变着法给这里捐钱，吃一餐交个几十、几百元是常有的事。“虽然这里开的工资不高，干活也不轻松，但我觉得挺有意义。”周美勤说，希望这里能越办越好，也希望自己将来老的时候，能和村里的老人一样被善待善养。